蒜蓉西葫芦

食材以及调味料的准备：西葫芦，大蒜，小葱，红米椒，生抽，油，盐。

制作过程步骤：

1、先把西葫芦洗净，西葫芦切片。

2、再切好蒜末和红米椒段，如果喜欢吃辣的，可以多加点辣椒。

3、把西葫芦片摆在盘子中，均匀的撒上蒜末、和红米椒段。

4、放入蒸锅上，盖上锅盖大火烧开，再蒸五分钟。

5、蒸熟后，淋上生抽，再均匀的撒上适量盐。

6、锅中加入一勺油，油热后，把油浇在上面，拌匀后就可以吃了。