金秋，来意大利贴秋膘啊
schiacciata all'uva，葡萄饼，是托斯卡纳的特色糕点（schiacciata是一种扁平的面包，平时常用做帕尼尼）。大量的葡萄被夹在两层饼皮中先被挤压，再被烘烤，直接就变成了果酱浸透在面包组织之中，十分浓郁。表面的葡萄被烤软，不但增味，而且增色。咬一口，松软的面包加上葡萄在口中爆开的口感，非常美哟～在面包店、糕点店和超市都能见到，有无籽和有籽两个版本，称重购买，最近的价格是15欧/公斤，你可以买一斤甚至更少来尝尝。
秋天，是贴秋膘的季节，各种美食节、小吃节，几乎每个周末都在各地上演。
欧洲巧克力节 | Eurochocolate Perugia
📍佩鲁贾
10月18-27日
佩鲁贾欧洲巧克力节今年已经是第26届了，佩鲁贾是意大利的巧克力之都，一到10月，就紧锣密鼓的筹备起巧克力节。观看制作巧克力的过程，了解巧克力知识，欣赏与巧克力有关的戏剧，今年甚至还有巧克力宾馆～当然，还要吃巧克力吃到过瘾啦～可以买一张巧克力卡（Chococard），有小礼品、多家巧克力店打折。
具体活动安排与节日介绍可以查阅官网：
https://www.eurochocolate.com/
阿尔巴白松露节 | Fiera Internazionale Tartufo Bianco d'Alba
📍阿尔巴
10月5日-11月24日
今年是第89届阿尔巴白松露节，每年秋季的阿尔巴是热爱松露的人们趋之若鹜的地方。持续六周的时间，每周都有不同内容的节目，包括松露展览、音乐会、体验会、集贸市场等。
在这里买到的松露都是有品质认证的，在松露市场上也有专门回答问题的咨询台。每只10克以上的松露都有专门的识别码，顾客购买后48小时内可以更换。
了解详细的节目安排、不同展览的票价信息可以参见官网：
https://www.fieradeltartufo.org/en/
马拉迪板栗节 | Sagra delle Castagne Marradi
📍马拉迪
10月的每个周日
托斯卡纳的秋天充斥着栗子香，其中马拉迪 (Marradi) 小镇尤其以盛产板栗出名，10月的每个周日是这里的板栗节。马拉迪位于法恩扎和佛罗伦萨之间，从佛罗伦萨出发，一路欣赏托斯卡纳田园风光，1小时15分钟后到达马拉迪，循着板栗的香味来到板栗节的现场，边吃边逛，再买一大袋带回家。
橄榄油和Bruschetta美食节 | Festa dell’Olivo e Sagra della Bruschetta
📍斯佩洛
11月15-17日
Bruschetta是意大利最典型的开胃菜，蒜籽涂的烤面包，铺上切碎的番茄丁，淋上橄榄油、碎牛至叶和一点点盐。
越简单的菜，对食材的要求就越高，比如好吃的Bruschetta需要上好的橄榄油和番茄。斯佩洛 (Spello) 以鲜花节闻名，其实它附近的山上有大片的橄榄林，橄榄油自然也成了这里的特产，被称为「液体黄金」的橄榄油营养价值高，而且入口极香，小编每次去spello，都要大快朵颐一番（不是去喝油……），今年是第58届橄榄油和Bruschetta节。
野猪来啦 | Sagra del Cinghiale di Chianni
📍基亚恩尼
对托斯卡纳菜肴有所了解的人可能会知道野猪肉 (il cinghiale) 这道食材，tagliatelle al cinghiale就是最常见的野猪肉意面。基亚恩尼 (Chianni) 是比萨附近的一个宁静的小镇，已经有四十多年历史的11月的野猪肉节将打破这片宁静，除了野猪肉意面，还有本地特色的糕点、果酱等。
今年的具体时间还未公布，去年是在11月8日-11日和11月15-18日这两个时间段，今年应该也不会差太远。虽然时间表未公布，但是参考菜单已经有了，戳链接查看：
你们要去哪里吃吃玩玩？