胶东民俗：正月十五的“灯”，栖霞东西乡的做法有不同

胶东半岛的民俗虽然整体相似，但不同区域之间还是有所不同。这种不同，主要体现为“东西差异”。

所谓“东西差异”，就是半岛东部和西部之间的差别。这些差别，此前已经提到一些，比如半岛中西部地区过年要挂“门钱”（门笺），而东部无此习俗；又如，过年蒸的大枣饽饽，东、西做法也有明显区别。

而除此之外，在正月十五祭祖送灯这个环节上，东、西亦有不同。

（面灯）

按照胶东民间一般的习俗，每年有三个时间节点需要上坟祭祖，分别是上元节（农历正月十五）、清明节和寒衣节（农历十月初一）。至于中元节（农历七月十五），近些年来虽然逐渐受到重视，城里也经常能见到有人在路边祭祀。但这种祭祀，跟前面三个日子有明显的不同。在传统观念当中，上元、清明、寒衣这三天，都需要阖族男丁一起上坟祭拜。如今，老规矩已经松动，不非要阖族一起，但亲到茔地祭拜则是必须的。中元节则未闻有此讲究。

上元、清明和寒衣，虽然都要上坟祭祖，但侧重点不太相同。上元祭祖，主要是为了“送灯”；清明祭祖，是因为开春草木新生，茔地也要祭洒；寒衣祭祖，寓意则是冬季到来之时为先人换上寒衣。

今天就是正月十五上元节，按照习俗，祭祖时就要送灯。早些年的“灯”，大多是手工制成，上坟之后将灯点亮，放在墓前的石龛里。后来，因为手工做灯比较复杂，逐渐采用小蜡烛代替。再后来，随着防火意识的增强，上坟送的“灯”一般只供奉而不点，也有的以电池发光的“灯”作为替代。

说到这正月十五的“灯”，半岛东、西之间也有差别。中西部地区多流行做“面灯”，而东部鲜有此风俗，一般只是做个萝卜灯。

栖霞居于半岛腹地，西部习俗与莱阳、招远相近，东部习俗与福山、牟平相仿。虽然同属栖霞，但东西乡之间却有着明显差异，犹如半岛东西差异的一个缩影。

笔者老家在栖霞之东，小时候并没有见过“面灯”，长大之后才有所了解。而隋建国先生为栖霞西乡人，那里就有做“面灯”之习俗，他本人也撰写了不少介绍面灯的文章，读之收获颇多。

（面灯，隋建国先生供图）

萝卜灯的做法比较简单，就是将萝卜切成段之后，剜出灯孔，插上灯线，倒上灯油，然后即可。

而“面灯”的做法和讲究就比较复杂，有上坟灯（茔灯）、十二生肖灯、十二月灯等。对于半岛东部的朋友来说，第一次听说“面灯”的讲究，往往有云里雾里的感觉。

“面灯”的造型别致（有动物的形状，有花瓣的形状，十二月灯的褶子数量也不同），不仅有祭祀意义，而且本身也是一种艺术品。其中，莱阳做法的豆面灯较为有名，已经被列为省级非物质文化遗产。栖霞西部和南部的官道、观里、蛇窝泊等乡镇，做法与莱阳相仿。

在“面灯”当中，有的需要送到坟前，有的则是在家中点亮。此前，农民作家北芳就曾写过：“茔灯的特点是没有褶子，只捏个盛油的碗。如果是第一年新添的坟，灯碗需要用白面做。”

（面灯，隋建国先生供图）

与上坟灯不同的是，十二生肖灯和十二月灯都是在家中点亮，并且第二天还可以吃掉（本身就是豆面做的）。在传统观念当中，十二生肖灯和十二月灯，用来祈福以及预测新一年十二个月的走势。

当然了，面灯和萝卜灯虽有很多不同，但在点亮的那一刻，人们心里的虔诚和盼望都是相似的。在这一方面，东、西做法，异曲同工。

而随着时代的发展，不管是面灯还是萝卜灯，现在做的数量都已经大不如前了。除了一些非遗传承人之外，主要就是一些老人还在坚守。生长在城里的年轻一代，大多不知面灯。即便见过，也只是当做一种手工艺品来看，背后的文化含义，亦不太了解。再过三十年的话，胶东的上元节，还会有多少盏面灯亮起呢？