枣仁莲子黑豆沙，去火效果真是妙，经常喝才能睡得香

酸枣仁可养肝、宁心、安神，配上可以祛除心火的莲子、滋补肾气的黑豆，助眠作用五颗星。

材料:酸枣仁(1两)、黑豆(1斤)、莲子(3~ 4两)、冰糖(3两左右)

做法:

1.用2斤水先将酸枣仁提前浸泡1小时，黑豆、莲子事先泡一晚，莲子去芯，将黑豆、莲子、冰糖和浸泡过酸枣仁的水倒入高压锅，酸枣仁滤出压30分钟。

2.将压好的原料盛出，挤成沙，然后另起一锅，不放油，将挤好的莲子黑豆沙炒干水分，就可以吃了。

贴士：喜欢吃凉的朋友可以和冰沙打在一起，根据个人口味，还可以加入-些芒果、木瓜、酸奶调味。