精神一隅 酒店人的五一充电指南 | 荐书20期

【酒店高参】酒店高参致力于成为“酒店产业综合服务平台”,旗下包括高参传媒、高参学院、高参直聘、高参资管四大业务板块,为酒店、酒店集团、供应链企业提供线上和线下品牌营销、酒店行业峰会、专业培训、酒店猎头、酒店咨询及资产管理等专业服务。

2020年,酒店高参正式推出图书出版业务(戳蓝字查看图书出版业务)。酒店高参图书出版,通过酒店书城、酒店专业书籍出版和企业书籍出版三大业务模式,提供深度且专业的出版服务和“酒店 书店”文创领域的咨询业务,从图书策划-撰写-出版-发行-书籍销售-文创咨询六大环节形成图书出版的价值链闭环。

过阅读的五一 

你的五一怎么安排?

大多数国民选择用目的地旅行度过即将到来的五天小长假。根据去哪儿后台数据显示,今年五一机票、火车票预订双双走高,五一假期机票预订量超过2019年同期三成水平。截至目前,2021年五一假期国内酒店预订量已经超过2019年同期四成以上,每晚均价为458元,比2019年时贵了85元;而与2020年五一假期相比,预订量增长8.1倍。

数据攀升带来的讯号,是酒店生意的再度欣欣向荣;而对于大多数一线运营同事而言,收获这样的讯号是痛并快乐的。面对即将到来的繁忙节日,只能牺牲自己的假期,把自己安排在了岗位上。

五一节庆,高参荐书20期为辛苦驻岗的酒店人从人文、运营精进角度,精选出值得阅读的酒店专业书籍,为酒店人在五一忙碌之余,开辟一隅精神放松之地。

本期书单:

  1. 戚德志:《未尽之美》

  2. 奇普希思:《行为设计学 打造峰值体验》

  3. 区伟勤:《住哪?3》

  4. 《酒店管理书籍大全(全5册)》

  5. 携程大住宿团队:《酒店OTA平台运营增长指南》

  6. 赵莉敏:《以客户为中心:服务重塑酒店竞争力》

  7. 魏云豪:《收益管理2019版 (实战版)》

  8. 小比尔·马里奥:《毫无保留:一句承诺成就万豪传奇》

  9. 季琦:《创始人手记》

  10. 陈新:《走出中国酒店建设误区》

1、《未尽之美》

高参推荐理由:

  • 在品牌林立的酒店市场,华住这个年仅15的少年企业是如何找到自己的新蓝海的?在老牌酒店集团也纷纷布局中端市场时,华住是如何通过扩大自身优势抢占市场份额的?它何以实现在众多由经典品牌背书的中端酒店中突围?

  • 《未尽之美:华住十五年》是我国酒店业线下大王华住集团的官方授权传记作品,由著名人文财经观察家秦朔携团队打造,深度解析华住集团快速崛起奥秘,是给所有创业者、企业管理者、投资人以及有志于从零开始创业的未来启业者的有益参考。

点击小程序即可下单:

《未尽之美》正版书籍 现货包邮

2、《行为设计学 打造峰值体验》

高参严选推荐理由:

还记得《毫无保留》一书中提到以及被人津津乐道丽思卡尔顿的工作人员帮一位父亲“撒谎,”为小男孩丢失的玩具“乔希”拍摄了一本妙趣横生的相册的故事吗?

这就是一次完美峰值体验的打造,试想一下,这家人有什么理由不向他的朋友推荐丽思卡尔顿呢?再试想下,如果你的酒店为客人打造一次这样的峰值体验,那客人又有什么理由能拒绝一个在OTA上的5星好评呢?

怎么打造用户体验?在峰终时刻设计四个要素:欣喜、认知、荣耀和连接作者用了很多实际案例来佐证说明这些要素的用法,很有参考价值。

峰值体验的打造,不仅仅能帮助你获得客人的好评。在团队的凝聚力打造以及家人之间的亲密关系营造之中,都能起到至关重要的作用。

生命就是一场体验,要想在无差别的生命长度的时间内,打造有差别的生命意义,关键就是留下更多值得记忆的瞬间,拥有更多峰值体验。而这样的峰值体验能赋予新的认知,新的突破,认识和打造全新的自我。

———高参读者Arthur Lee

点击小程序,即可下单:

《行为设计学 打造峰值体验》正版书籍 现货包邮

3、《住哪?3》

高参严选推荐理由:

  • 《住哪?》全书系列是国内本土设计师Grand O以手写手画的形式记录了酒店居停体验的室内设计记录绘本。《住哪?3》是作者的全书系列中的第三本,继《住哪?》 、 《住哪?2》“再”住过的六十余个酒店的全新著作。

  • 作者对于停留的酒店详细绘制了酒店设计图,同时每张图都配有作者感性而又带有敏锐、细腻艺术感受的故事解读。

  • 本书详细描绘了旅馆房间的各处细节,帮助读者窥见设计者的巧思,甚至各地的地域风情、历史等,不但适于高等院校室内设计、艺术设计等相关专业学生、从业者参考阅读,还可当作选择下榻旅馆的参考,更是建筑或空间设计的简易读本,适于大众读者。

点击小程序,即可下单:

《住哪?3》正版书籍 现货包邮

4、《酒店管理书籍大全(全5册)》

高参严选推荐理由:

  • 从“精细化管理”和“标准化服务”两个角度出发,全面细化了酒店营销部、财务部、客房部、餐饮部、前厅部的各大工作事项;

  • 做好互联网,用好大数据,酒店业转型升级必读书籍;

  • 适合酒店管理人员阅读,也适合作为酒店五大一线部门人员的岗位培训书籍。

点击进入小程序,即可下单:

《酒店管理书籍大全》正版书籍 现货包邮

5、《酒店OTA平台运营增长指南》

高参严选推荐理由:

  • 本书由携程大住宿团队倾力打造,全面披露酒店商家OTA运营平台的整体路径和实体战略;

  • 全书从开店筹备、产品包装、经营数据分析等8个方面为提供酒店商家OTA运营平台一站式解决方案,从业态本质解决酒店对于OTA平台运营的疑惑与无力。

点击小程序,即可下单:

《酒店OTA平台运营增长指南》正版书籍 现货包邮

6、《以客户为中心:服务重塑酒店竞争力》

高参严选推荐理由:

  • 作者赵莉敏,高参学院特聘导师,香港理工大学酒店与旅游管理学院博士;深耕酒店行业20余年,擅长对服务理念和底层逻辑的分析和讲解、服务模式和标准的设计与运用,企业文化体系的建立和落地实施等, 是酒店行业和高参院内深受欢迎的服务体系设计和人力资源体系搭建专家导师,作者将资深经验和打造的丰富案例浓缩成书中精华;

  • 全书以发现问题、分析问题、解决问题的逻辑,帮助从业者发掘真正的顾客诉求从而提供恰到好处的服务;

  • 本书可作为酒店服务指南,酒店精细化管理运营攻略,让酒店人做有温度的服务人,提高顾客满意度,提升酒店竞争力。

点击小程序,即可下单:

《以客户为中心:服务重塑酒店竞争力》正版书籍 现货包邮

7、《收益管理2019版(实战版)》

高参严选推荐理由:

  • 采用“知识讲解工具应用、案例解析、视频指导”的方式,帮助商家科学管控预定进度、容量分配、价格走势、客源培育,高效解决运营能力差、盈利增长慢等问题,轻松突破增长困境,提高酒店整体营收水平;

  • 边看故事边学收益管理实战技巧:经营分析与市场预测的7个技法,提升 OTA 渠道市场占有率的6个方法,实时监测与评估竞争对手的9个指标,有效管控预订进度的4个组合技法,分析、制定、执行旺季经营策略的7个关键,酒店口碑与复购率提升的6种途径;

  • 本书主要内容涵盖了酒店收益管理工作的全场景、全流程,适合酒店行业投资人、单体及连锁酒店的高层管理人员、店长、收益经理和前台等或院校酒店管理专业学生等。

点击小程序,即可下单:

《收益管理2019版 实战版 》正版书籍 现货包邮

8、《毫无保留:一句承诺成就万豪传奇》

高参严选推荐理由:

  • 万豪国际集团掌舵人亲授企业之道,一窥万豪传奇成就之路;

  • 本书讲述如何从 “路边摊”跻身全球酒店业首位入选财富全球500强名录企业;

  • 向我们讲述了如何依靠一流的服务、正直的品质、忠诚的性格和卓越的领导力将一个小型家族企业蜕变成世界受敬仰的企业之一;

  • NBA传奇球星姚明、美国前总统乔治·克林顿,美国运通公司董事会主席兼CEO肯尼斯、百事可乐公司董事会主席兼CEO因德拉联袂推荐!

点击小程序即可下单:

《毫无保留》正版书籍 现货包邮

9、《创始人手记》

高参严选推荐理由:

  • 《创始人手记》为携程、如家、华住这三家百亿美元级企业的创办人/联合创办人季琦的随笔集,全书分为“天”“地”“人”三个部分;

  • “天”包含宇宙、时空、人生、意义等形而上的内容,反映了季琦的生命哲学,而这套哲学对他创办企业有很大的影响,从中我们看到创始人的情怀如何影响企业的长足发展;

  • “地”这一部分记录了季琦脚踏实地创始、发展、经营这三家企业的重要思考和经历,包含他经历的“至暗时刻”,做出的*重要的商业决定,对中国服务、中国梦、酒店的未来等话题的设想和理解;

  • “人”部分偏向个人化的书写,在这一部分他谈家乡的人和食物,对酒的研究,旅行的经历,对朋友、诗歌和当代艺术的看法;

  • 是一本“成功学”之书,能满足大众对成功的想象,又是一本“情怀之书”,鼓励大家追寻理想,坚守情怀,找到初心。

点击小程序即可下单:

《创始人手记》正版书籍 现货包邮

10、《唤起感动》、《帝国酒店》

高参严选推荐理由:

  • 商业和服务业的真谛是,通过商品、服务与顾客建立良好的人际关系。丽思卡尔顿的神秘服务,将“关怀”渗透到每个工作细节,满足、预测每位顾客的需求。本书正是以高顾客满意度、高回头率著称的原丽思卡尔顿酒店(大阪)酒店总经理林田正光介绍,酒店从业者应该如何捕捉顾客心理、需求的丽思式服务精髓。

  • 帝国酒店的作者在帝国酒店工作了30多年,通过回顾思索多年来的所见所闻与所学,真真切切地感受到帝国酒店在100多年历史当中所传承的热诚款待之心。帝国酒店员工常会被顾客称赞道:“特别有精气神儿”,帝国酒店员工“特别有精气神儿”的面貌可以说是对“作为一个人的责任、或者说一个人的生命意义在于在各行各业做好自己的本职工作并得到社会的认可”一个很好的证明。

点击小程序,即可下单:

《唤起感动》《帝国酒店》正版书籍 现货包邮

好书征集

经过近一年的耕耘,高参严选书城寻获了众多行业好书,也受到很多真正热爱阅读的酒店人的支持。新的一年,高参严选团队决定进一步发挥阅读的力量, 开放好书分享区让更多酒店人走出自我阅读的空间,和同好者一起分享阅读一本好书的美好。

如果你曾读过一本关于酒店行业的书籍,收益于深深认可这本书的价值性也热爱分享,渴望找到自己的同频者,可以以书写推荐语或读后感的形式推荐给我们,一经选用将在每期高参荐书中推送,并获得高参赠书一本。

添加酒店高参Liz

推荐酒店行业价值好书

期待你的分享

注:

  • 推荐书籍题材不限;

  • 推荐语或读后感50-100字。

END

(0)

相关推荐