吃货美食：蜜糖煎香蕉、椰蓉球、苦瓜酿肉的做法

蜜糖煎香蕉

1.锅置火中放入黄油，小火融化后放入砂糖炒匀。

2.中火烧至冒泡，放入剥了皮的香蕉，待一面煎黄后翻面煎金黄。

3.淋入朗姆酒小火煎一分钟，待香蕉变软后挤入柠檬汁。 ​​​

椰蓉球

1.把80克椰蓉、低粉、麦片、糖拌匀；2.鸡蛋打散，加入到1的混合物里，搅拌成面团状；3.把面团分开捏成小球，然后把小球放入剩下的椰蓉里滚一圈，至表面裹上椰蓉；4.烤箱预热，大概180度，烤十分钟左右。 ​​

苦瓜酿肉

1.将苦瓜横切成3厘米的段，取中间大小的，用勺子挖去籽和瓤;2.肉馅中加鸡蛋、料酒、生抽、糖、盐、姜粉、淀粉和少许胡椒粉，朝一个方向用力搅打，直到肉馅粘稠上劲;3.将肉馅酿入苦瓜心，上汽后大火蒸10分钟；4.用蒸苦瓜析出的汤汁加少许水、盐和糖调味，勾薄芡浇在正好的苦瓜酿上即可。