过年送礼送什么？我来说给大家听！

中国人民的传统节日，是清明、端午、中秋、春节四大节气。其中最隆重，持续时间最长的是春节。在春节到来的时候，中国的各个家庭，提前一个月做过节的准备，除夕一过，到正月十五，都是一个“吃”字了得。这是世界上任何民族都无法比拟的。这种民族风俗席卷全球，凡汉人华裔，均有此举。

中国人的春节，主要是走亲串友，联系友谊，平时不走动，春节互访，以示亲情友情永固。大年初一到十五之前要见的亲戚必须走到。而且不空手见面。除吃之外，还得对前辈，后辈，要好友人捎带礼物，这就是中国人情之所在。曾经，一些商家为了迎合人们的心理，打着今年过节不收礼，要送就送脑白金。但老年痴呆症并没减少。这些年来，食品安全成了大问题，脑白金中个屁用。本人窃以为，如今过年送大礼，不如送些老种子粮食，野山货，干菜之类。这些东西实属罕见之物，且经济实惠，比带点牛奶，两瓶酒、一桶转基因大豆油要有意义的多。

五年前，老许退休回乡下，躲进深山成一统，与不愿意被毒粮食吃出癌症的同道人寻找老种子，所种作物不施化肥农药，寻找乡下传统风味食材，组织野山货，有所斩获，尤其是弄了些当地的野生山货稀奇古怪，不妨在这里推介如下：

乡村风味板栗，晒半干炒熟放冰箱，乡下人作为过年来客果物。

野核桃很难砸开，但味道鲜美可口，油脂厚重。给城里小孩子玩，也能长见识。野生核桃可炒熟吃，炒熟的野核桃张开一个小口，顺小口撬开用牙签挑着吃，很好玩。

过年，猪肉是少不得的，市场上的猪肉，大多用饲料养出来的，其中激素是不用说的了，要买就买农家猪肉，用野菜蔬菜糠麦夫子喂出来，炒肉不粘锅，味道滋润。称大尾巴猪，毛长。一般的饲料喂的猪，毛发光亮。因担心猪在一个栏里互咬，尾巴割短了。

农家猪，自己喂自己杀，晒腊肉，香肠，猪腿，有的还熏出来，味道自然不同。

大鱼大肉是农家春节家常饭，家家备有，鱼是不可少的，年年有余，送礼送上这样的鱼和肉，是难得的礼物。当然得提前送，赶在春节前最好。

香椿，是农家一道稀有的菜，春节期间一般塑料大棚里有，但农家人很细心，把幼芽香椿用水焯一下放冰箱或者焯水晒干放到过年配腊肉或者炒鸡蛋，做鱼块用，香味自然又一番景象。谁要，老许还得找老乡忍痛割爱拿出来。

农家晒的干香椿。

黑木耳，都知道有降血脂作用，在这里不细表，送一袋木耳，要吃半年，但价格就几十块钱，记住哦，椴木的才是人人都说好的木耳。

银耳，大补汤，配莲籽，枸杞，红枣，在桌面上上挡次的。不妨买它一斤，献给自己的老人或者长辈。

豇豆，都是人们熟悉不过的东西，但谁家的干豇豆？恐怕过年就是件稀罕的食材，买一斤配上其余少见的，肯定被亲友们称为是有心人。

蜂蜜也是不错的补品，它有养胃、润肠、通便、利尿作用，还可以治小儿咳嗽，是百草药，过年准备一些。这蜂蜜有个特点，就是放炕好的糍粑里不互相粘连。

巢蜜，中华蜂可造，人工设巢，让蜂蜜钻进去酿造蜂蜜，再取出来，巢蜜可以直接吃。记住：早上吃蜂蜜较便于吸收，晚上吃多了容易发胖。

养蜂人正在检查蜜蜂工作生活和健康状况

野山蜂蜜较好，左为家蜜，右为野山蜜，荆条花较多，本人一直推荐精品和稀有产品，不推荐一般的产品。所以，我一直没有向大家推荐一般的蜂蜜，因为现在不差钱，再则，家蜜稀释，我有个感觉，自己吃蜜多了，太甜的不一定是蜜，而且家蜜采的次数多，欠浓度。

苦瓜干，春节吃大鱼大肉比较腻，吃点苦瓜干，估计能够换个口味。

干扁豆，又是一道菜。下火锅较好，建议省着点，好吃不多。

槐花，也是一道炒鸡蛋的好菜。

金银花，过年吃的东西多了，难免上火，泡杯冰糖金银花菜祛火，也是不错的养生方法，春节暴食暴饮，少不了这些东西，备一点不会亏待你的，用时恨少哦。

春节，马齿苋，你有吗？只有农民，而且是老农民，细心的农民才有，买一些，做凉菜或者下火锅，支持一下我们这些农民们！

香菇，这叫花菇，肉嫩，似鲍鱼味，下火锅，炒上海青，青菜类，少不了的，注意不要煮的太久，不然冲淡味道。

花菇，还有板菇，即平菇，一块板，没有裂纹，花菇是气温低时挣出来的花纹，长的慢的才是花菇。

橡子，一种叫橡子树长的籽，到呈棕色的时候，从山林中树底下拣起来，像磨豆腐一样的将其磨碎，然后漂水，晒干成粉，用的时候用温水浸泡沉底，捞出来就成了红豆腐，或者叫野山豆腐了。

老许在乡下，没有什么创造发明，只是把前人“养得一团春意在，架起两根穷骨头”记在心中，寻遍家乡风味，归纳一下，略举几例，在春节到来的时候，向大家诚恳建议，送酒送烟不如送个稀罕。