芒种需养生,饮茶饮食都有讲究,
“芒种忙,忙这种”,这时候,气温显著升高、雨水充沛,南方人忙着插秧播种,北方人则忙着收麦子,饮茶是最好的降暑方式。
芒种节气,最适合饮茶,茶可生津止渴,降血脂血压、增强心血管功能,提高食欲、清凉去暑、提神醒脑等,是夏季必备的饮品。根据芒种前后的气候特点,不同茶的茶性,饮茶也须有所选择。以下推荐,供大家参考:
红茶的种类较多,自然产地也就较广,按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶、工夫红茶和红碎茶。
红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
红茶性温,是夏季基本饮品,可温补养心胃。尤其对喜食冰冻食品的人的肠胃起到保护作用。
因成茶香气、滋味的差异,当地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。其外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘;汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有“绿叶红镶边”之称。具有独特的山韵品格。
凤凰单丛性苦,可清心火,以养心。推荐选择传统焙火足的茶,少喝轻焙火的单丛茶,冰冻单丛慎喝莫伤身。
六堡茶属于温性茶,除了具有其它茶类所共有的保健作用外,更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化,亦可以空腹饮之清肠胃。
在闷热的天气里,饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。六堡茶在晾置陈化后,茶中便可见到有许多金黄色'金花',这是有益品质的黄霉菌,它能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,使茶叶汤色变棕红,消除粗青味。
普洱熟茶、黑茶,柑普茶:黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。
发酵完全的黑茶可以帮助肠胃消化,去体内湿气。
经常喝老茶能防辐射物质、消除疲劳、预防龋齿、提神醒脑、抗衰老、防止动脉硬化、高血压、减肥、美容、防治多种炎症、维持血液的正常酸碱平衡、调理痛风等等保健功效。
老黑茶、老白茶等,可疏通经络,有效使身体代谢顺归自然,有很强的养生功能。
岩茶滋味醇厚,内涵丰富,有特殊的'岩韵'。茶树品种特征能从滋味中体现;香气或高或长,高则浓郁,长则幽远,香型多样化,如花香、果香或带乳香、带密香等等;品茶时先嗅其香,再试其味,并反复几次。
喝足火的岩茶,既可祛湿排寒,又能够温中补气。
常饮茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心。
茉莉花茶的茶坯一般选用夏季采摘的绿茶,夏茶味苦,但有花香掩盖,口味稍重的茶友,也是不错的选择。
在保持荤素合理搭配的基础上,夏季食用肉类的首选非鸭肉莫属。鸭肉最大的特点就是不温不热,清热去火;在容易上火的季节食用,滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用极强,凡是体内有湿热、虚火过重的人都适合吃鸭肉。
酷暑盛夏,多汗会损耗人体阴津,伤阴则易生虚火,出现疲乏、倦怠、心烦意乱、舌红尿赤等症状。西洋参性凉而补,能降火、生津液、除烦倦、每次取上1~2克,用开水冲泡代茶饮,非常方便。
这个时节正是大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼及三文鱼和多宝鱼的产卵期,因此,此时最适宜吃这几种鱼。
桑葚又名“桑果”,成熟的桑葚味甜汁多,酸甜可口,又被称为“民间圣女果”。桑椹味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。
这个时候多吃点桑葚,可以治阴血不足而导致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干等症状。桑葚入胃,能够补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能促进肠液分泌,因而补益身体。
经过一个春天的生长,在这个节气,泥鳅肉质达到了最肥美的时刻。因高蛋白、低脂肪的优良食品,故被称为“水中人参”。多食用泥鳅有补中益气、解毒保肝、解渴醒酒、养颜等功能。
芒种饮茶养生,以消暑祛湿为主,特别推荐六堡茶,但是最主要的是饮茶首先要与自身体质合适才行。
虚寒体质的人群因为身体当中的代谢比较慢,所以会特别怕冷,而且这类人群还会有脸色苍白的情况。想要改善体质虚会的情况可以考虑喝一些具有温补效果的茶。红茶、普洱茶、老茶等重发酵的茶都是很好的选择,因为这类茶是温热性的,能够帮助改善虚寒的情况。
体质温热的人群,或户外较多,可以平和、或凉性的茶,比如白茶、生普洱茶等等。
熬夜较多的人群,护肝养肝明目是头一步,建议饮用一些清凉花茶极佳。
芒种记得多饮茶,多养生,健康将会伴您左右~