用泡菜就可以做出简单又美味的辣白菜饼 真叫一个好吃

准备材料

开始制作

1. 辣白菜挤干汤汁，甩掉调料后切成 1cm 宽的细丝。用筛子过滤辣白菜汤，使汤变清。

2. 洋葱切成和辣白菜大小相同的块， 青阳辣椒剁碎。

3. 在大碗里放入辣白菜、洋葱、辣椒、煎粉拌一下，然后倒入辣白菜汤和水搅匀。

4. 打入鸡蛋，用盐调味。

5. 锅里多放些油，将和好的面糊一勺一勺放进去，正反翻面煎成黄色。可以煎成一张大饼，也可煎成大小适中的几张小饼。

完成图

选自《韩之味》一书，版权所有。