香酥小零食，现炸现吃最酥脆，搭配果汁或蔬菜汁再吃不上火

喜欢抽烟的人，基本上都不会碰小零食的，但是好些人就是靠它戒烟成功的。今天就教大家做一款香酥可口的小零食，用料与做法都特别的简单，现炸现吃特别酥脆，口感类似天津麻花，无论大人小孩都喜欢吃，咬上一口就再也停不下来，直到光盘为止。

食材配料：2勺面粉、2勺白糖、1个鸡蛋、芝麻（白+黑）、白糖20克、牛奶30克、食用油（植物油）。

找个干净的碗或者盆，放入两大勺的面粉、一勺白糖、一个鸡蛋搅拌均匀，然后继续下个步骤。

然后加入适量的清水，最好分两三次加入，这样比较容易掌握面的干湿度，防止和成大浆糊，揉成小面团后，让它静置一旁醒10分钟即可。

先用擀面杖擀成薄皮，刀蘸点油或者干粉，把它切成小长条状，宽度大概与小拇指差不多，切的时候用它来当参照物最好不过了。

准备一碗纯牛奶，有些人说用酸奶也可以，小编没用过，所以不知道行不行，大家可以试一试，说不定口感更佳呢！

饼条先蘸点牛奶，再粘上一层芝麻，白芝麻、黑芝麻各准备一点，来个黑白配吧！

各自准备一个盘子，为了适应某些特定的人群而已，有密集恐惧的人见了估计挺难受的，先解决强迫症的人吧，毕竟还是占据了大多数是吧！

油温5成热就可以下锅炸，炸到飘起后就表示熟了，与炸油条有点类似，中途不停的用筷子搅动下，防止它们黏在一块。

捞出控干油分，等待再次复炸。

金黄黄的特别的酥脆可口，当零食吃特别的香，切记每次的量不要炸的太多，毕竟油炸的东西吃多了上火，长期吃对皮肤影响太大，吃的时候配上一杯果汁或者蔬菜汁最为妥当。

香酥可口的小零食制作完成，口感有点类似天津的麻花，注重现炸现吃，大家可以用猪油炸，酥脆感能保持较长的时间，放上2-3个小时吃都可以。