关于韭菜的3种错误搭配，你都知道多少？吃错增加负担

夏天的餐桌上，韭菜是一种常见的蔬菜，爽口下饭，许多人都爱吃，经常吃韭菜，还有益于我们的身体健康。但是大家也知道，隔夜的韭菜不可以吃，那除此之外，韭菜的搭配上也有许多注意点，搭配不当，也会对身体造成危害，你都了解多少呢？

1、韭菜不能和白酒一起吃

许多人在喝白酒时会吃下酒菜，而一盘炒韭菜，经常会被端上餐桌，但喝白酒的时候尽量不要吃韭菜。因为酒精本身属于热性，有辛辣刺激性，能够使血流速度加快，促进血管扩张，而韭菜属于性温食物，如果喝白酒时再吃韭菜，无疑是火上浇油，所以大家一定要注意。

2、韭菜不能和牛奶一起吃

我们在喝牛奶时尽量不要吃韭菜。因为牛奶中的钙含量较高，而韭菜中的草酸含量很高，如果草酸和钙相结合后，就会影响身体对钙质的吸收，同时也会使营养物质流失。

3、韭菜不能和牛肉一起吃

韭菜中含有较高的膳食纤维，而牛肉中的蛋白含量较高，吃多了会增加肠胃负担，肠胃难以进行消化，同时也容易使胃部出现胀痛等问题。

健康又美味的韭菜炒鸡蛋

首先要将鸡蛋打散，锅中倒油，鸡蛋炒熟后装在盘子里备用。再往锅里加油，把韭菜段儿下到锅里翻炒几下，熟了后再将鸡蛋放入锅中与韭菜一起炒制即可。

不适合吃韭菜的人

肠胃功能不好的人是不适合吃韭菜的，因为韭菜中含有较多的膳食纤维，吃多了不容易使胃部消化。例如有慢性胃炎的人，吃了韭菜之后，很容易引起烧心、打嗝、反酸等一些胃部不适的症状。怀孕的女性也不要吃韭菜，因为韭菜具有刺激性，怀孕还吃韭菜会使子宫兴奋，那么胎宝宝在体内可能会出现不适感。处于哺乳期的女性朋友更不要吃韭菜，如果这时候吃韭菜火气可能比较大，而且哺乳期的女性需要给宝宝喂奶，这时宝宝吃完后可能会出现上火的现象，所以在这个期间尽量不要吃韭菜。