夏至宜吃面

俗话说“冬至饺子夏至面”“吃过夏至面，一天短一线”，夏至有吃面的习俗，一方面提醒人们饮食应以清淡为主，另一方面也有尝新麦的意味在其中。

夏至时节，江南一带有吃“麦粽”或送“麦粽”的习俗，还会擀面做“夏至饼”，祭祖后食用或分赠亲友。

夏至话“半夏”

与“夏”相关的名词，除了“夏至”，还会让人想到中药“半夏”。

相传，有位姑娘在野外采植物时，挖到了一种植物的地下块茎，由于当时饥饿难忍，她就将块茎当作食物吃了下去，谁知吃完后就吐了起来，她连忙嚼了一块儿生姜止呕。神奇的是，不仅呕吐止住了，她久治不愈的咳嗽也好了。于是，姑娘就用这种块茎和生姜一起煮汤，给当地的百姓治疗咳嗽，效果甚好。

后来人们发现，这种块茎采收于夏至日前后，此时一阴生，天地间不再是纯阳之气，夏天也过半，于是就将它起名为“半夏”。

（上述提及药物均不可自行随意服用）

炎热夏季最宜调养心神，使心神宁静，方可似心中有冰，不感其热，这也就是现在常说的“心静自然凉”。心烦意乱只会增加热的程度，故应保持清凉的心境，学会调息。

夏至时节，昼长夜短，为顺应自然界阴阳盛衰的变化，一般宜晚睡早起。适时午休可以帮助缓解疲劳，养足精神。但对于年老体弱者，应早睡早起，尽量保持每天有 7 个小时的睡眠时间。

一、禁服大量寒凉之品

夏季炎热，往往贪凉饮冷，损伤中阳，脾胃虚弱者，甚至损及一身之阳气，可能造成阳虚宿疾。

二、慎食肥甘滋腻之品

夏季易感暑湿，湿热之邪易外袭人体，若服用大量肥甘之品，则易导致内外湿热之邪合击人体。

三、慎用辛燥之品

夏季气候炎热，易伤阴液，而辛温香燥之品容易导致燥热内盛，暗耗津精，所以应慎食肉桂、花椒、大茴香、小茴香、羊肉等。

四、禁猛吹空调和风扇

夏季毛孔张开，易受外寒，空调和风扇的应用要有节制，身体以微微有汗为宜。