辣炒鱿鱼干、鸡肉焗饭、白菜炒豆皮、辣炒羊肉的做法 / 开普饭

食材:豆皮.青红椒.蒜做法: 1.豆皮切小片,青红椒切段.蒜切片 2.起锅烧油爆香蒜片,放入木耳,接着放入豆皮翻炒一会,加入2勺生抽.1勺老抽.1勺蚝油.少许盐,适量清水翻炒2分钟,放入青红椒炒至断 ...

面条是咱们最常吃的主食之一,大部分朋友吃面条的时候都是将它放在清水中煮熟,然后再配上各种卤子来吃.今天跟大家分享一道面条非常不一样的做法,这个做法就是白菜鸡肉焖面.这样做出来的焖面汤汁特别浓郁,吃起来 ...

辣炒鱿鱼干食材: 鱿鱼干3只:青椒2个:蒜五瓣:蒜苗适量:姜片几片:豆豉适量:油适量:生抽15ml:胡椒粉适量:糖10克:料酒10ml 做法: 1.新鲜的鱿鱼干三条,提前泡水发好,中途换水适当降低咸 ...

蚝油韭菜炒豆皮材料:韭菜. 豆皮 .油 .盐. 蚝油.红辣椒做法:1.韭菜洗净,沥干水分切段. 2.豆皮洗洗切条,红辣椒切丝. 3.热锅凉油倒入豆皮,红辣椒翻炒. 4.再倒入韭菜翻炒均匀. 5.放 ...

板栗烧鸡翅材料:鸡翅380克板栗250克;蒜末10克姜末5克花椒2克干辣椒3克大料1克料酒15克酱油15克砂糖10克盐适量; 做法:1.板栗去皮. 2.鸡翅洗净备用. 3.大蒜.姜切末,备好其它材料 ...

鸡公煲食材:童子鸡,郫县豆瓣酱,姜片,干辣椒,花椒,料酒,生抽,味精,糖,葱花. 做法: 1.鸡洗干净,切块.锅里放油,下郫县豆瓣酱煸炒.放姜片.干辣椒.花椒煸炒出香味.倒入鸡块翻炒.放料酒.少许生 ...

油豆腐炖白菜材料:油豆腐 (250克).白菜 (1小棵).葱 (1根) 做法 1.白菜洗净切块:然后入开水中焯烫一下捞出待用: 2.油豆腐洗一下每块切开一点: 3.将盐.鸡精.浓汤宝.酱油加入碗中, ...

青椒炒豆皮材料:豆皮100克,青椒,洋葱,胡萝卜. 做法 1,将豆皮切成宽条状,不要太长,以免炒的时候缠绕成一团. 2,洋葱.青椒和胡萝卜切成粗丝. 3,大蒜切成蒜末,玉米淀粉放入碗中,加适量清水搅 ...

炒酸菜材料:萝卜酸菜(腌制时有盐,如果没有的话,后期需要加).红椒末.葱花.生抽: 做法:1.将萝卜酸菜放到锅中干炒出香味来,然后加入1勺油.红椒末爆炒 2.最后出锅时淋上1勺生抽.撒上少许葱花,即 ...

豆泡蒸肉材料:豆泡260克,里脊肉80克. 做法:1.准备好所需要的材料. 2.肉切片,放入小碗,加一勺生抽和适量生粉抓匀腌制15分钟. 3.豆泡放盆里撒入少许盐,拌匀后,用手撕开豆泡(方便入味), ...

酸菜牛肉材料:牛肉300克.酸菜150克.葱.姜.蒜.香菜适量.鸡蛋清一个.啤酒半小碗.酱油少许.盐少许.红椒半个: 做法 1.将牛肉洗净,切成薄片:切牛肉应该横纹切,将长纤维切段,这样炒出来的牛肉 ...

辣炒鱿鱼干、鸡肉焗饭、白菜炒豆皮、辣炒羊肉的做法