鹰嘴豆三色藜麦

​[cp]一位糖尿病人给涨涨麻麻留言，满心欢喜，说一开始空腹血糖15.6，吃了很长时间的降糖药血糖还在10以上，看了我微博尝试食疗后，昨天降到了5点多，医生问最近为何控制的这么好，是不是吃什么新药💊 了？这位粉丝说没有，食疗控制的。医生接着问，你家人做什么的，咋这么懂？[哈哈]

其实无论糖尿病人还是健康人，晚餐都不要吃精米精面，精米精面到体内就是糖水一样，对健康不好。晚饭要多吃蔬菜，多吃含维生素高的食品，适当补充一点蛋白就好。昨天我谈过一个晚餐代餐方案。很多朋友当晚就做了，反应不错。

但有很多朋友留言问，中午主餐吃什么？主餐吃什么既健康有营养又不饿，能够维持工作所需能量，还能降三高？有这样的主食吗？还真有。

此前我给大家分享过青稞米，那个真是好东西，为了方便记忆，我称青稞米为主食一号。主食一号非常好，有个别朋友反应要煮很长时间，有点硬。今天分享主食二号，吃起来不硬，色香味俱全，如何做呢？

首先取一把鹰嘴豆洗净，鹰嘴豆这个大家不陌生，以前我谈过，鹰嘴豆里含异黄酮，女性常吃美容养颜，还会丰乳。男性吃了延缓衰老，看起来更年轻帅气。鹰嘴豆是一款药食同源的豆子，能够控制血糖升高，保护血管，预防血栓形成。

然后再洗一把三色藜麦，三色藜麦虽然也叫麦，但这个麦比较神奇，它对心血管病比如心梗脑梗都有良好的预防作用。

这两种食物，一个豆一个麦，量的比例最好4：6，放入电饭锅混煮，和煮米饭一样，煮熟后放一勺橄榄油。然后就可以开吃了。这两个混煮的成品和大米饭不同，大米饭隔夜会馊。条件不太好的朋友这个吃不完可以放冰箱，第二天带到单位热下吃没问题，很方便，比那些乱七八糟的外卖不知道健康多少，关键还省钱。

主食2号营养丰富，对人体好处是很多的。越吃越健康，越吃越美丽。但尽管如此好，还是要多吃蔬菜水果，早安！[/cp]