酒吧初体验

一间半屋子大小的小酒馆，店名却是豪气冲天，叫长亭酒肆。

我猜掌柜子八成是位学佛修禅宗的人，悟出世间大道一花一世界，胸中故有一屋一长亭，斯是陋室惟吾德馨。但这绝不是陋室，小酒馆开在北京德胜门附近鼓楼西大街上，二环以里，德胜门内，寸土寸雪莲花精油的地方。

店面装修古朴简单，小小一门，五六张方桌几条长凳，酒罐子、酒瓶子用作装点，在房梁上悬了几盏昏黄的灯烘托气氛，不招待时掌柜子就站在一进门的柜子后面，但手里敲打的不是算盘，而是键盘。

来这里喝酒的熟客居多，但我们不是熟客，我们是第一次来。

老毛桃和我年纪奔三张，却还是酒吧小白，可以算得上是传统教育下成长的好青年了，我们计划在两周年法定结婚纪念日，解锁酒吧初体验。

事实上，老毛桃骨子里是个不喜欢尝试新事物的人，为此我叫他melon brother，因为在疯狂原始人电影里瓜哥的经典台词就是“新的都是坏的，永远不要不害怕”。就在出发之前，不出意料老毛桃又打起了退堂鼓，心里的瓜哥又向他呐喊，酒吧可是新事物呀!他想不去，怎么可能，我辛苦在网上选了好久，才找到钟意的酒吧，绑也得绑了去。

到地方老毛桃先是四顾一览，然后似笑非笑，他那表情我一看就知道一定心想我伪文青，形式主义。

我懒得解释，事实胜于雄辩。

菜单拿来，老毛桃放弃点菜权说你点吧，我点了三碟小菜两壶小酒，老毛桃怕喝不完去掉了一壶酒。酒菜上来，小酒盅满上，几杯下肚，老毛桃就被圈粉了，自己不自觉地又加了三碟下酒菜和两壶酒。走的时候意犹未尽，他还带走了人家的酒壶（酒壶本是要买的，但掌柜子送了我们一个）。

怎么能不被圈粉，酒馆里天天座儿满，客人一波接一波，若是酒菜不佳来这儿的人只能装模作样吃份情怀，拍个照发个圈到此一游也就够了，可回头客不是仅来品情怀的。

先说酒吧，中式酒馆可没有龙舌兰、玛格丽特这样的洋酒。小店卖的最好的酒是糯米酒，有两个系列，白蛇传系列是白曲糯米酒，酒名当然是白素贞、许仙、法海、小青…；红楼梦系列是红曲糯米酒，酒名是跑不了的宝钗、黛玉、宝玉…。

酒名并非是随便取个名著中的人物名，比如小青是青梅糯米酒，黛玉乃绛珠仙子转世投胎便是洛神花糯米酒。此外小店的黄酒桃花酿、大米酒巴马黑米酒也都是热销酒品。有酒也得有下酒的菜。喜欢吃辣的人，推荐你一定尝尝小店爆品，冷吃牛肉、冷吃兔肉和炒螺蛳。此外，还有手撕杏鲍菇、蚕豆、孔乙己芸豆等。巴掌大的小陶碟盛上来，一口菜一口酒，下酒的菜不在多，也不需要多精细，就是大众口味，喝酒就花生米，自然而然的道理。

米酒香醇，小菜可口，工作之余邀知己好友，品酒话家常，共享陶然忘机之乐，随心随性，岂不快哉。

喝完酒出来，穿过水章胡同，向西走两三百米左右就到了什刹海的西海边。西海虽小但不喧闹，不仅不闹就连一盏霓虹灯也没有。在个凉爽的夜晚，趁着微醺，夜游西海，在岸边垂柳下寻一石凳静坐，什么也不要讲，静静地等着野鸭、鸳鸯从你面前结伴游过，或是看着它们熟睡在水面上，随着微小的水波漂呀漂。

偶尔有人夜跑散步从湖边经过，不远处的流浪汉在另一张石凳上打着鼾，一对情侣坐在石阶上互诉着情话……不同的人，不同的物种，在这里度过了属于自己静谧安宁的夜晚。

生活就是这样，快乐至简，谁说水中的鸭子定要羡慕人模狗样的你呢?

作者微信：18103318572