​菜谱大全

豆腐炖白菜

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用料

• 白菜 4片

• 豆腐 300克

• 油 适量

• 盐 适量

• 生抽 适量

• 鸡精 适量

• 胡椒粉 适量

• 葱 适量

• 姜 适量

做法

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  1.白菜洗净切块

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  2.豆腐切厚片，用水冲一下

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  3.油锅烧热，下葱姜片爆香

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  4.放入白菜炒软，加适量的清水，点少许生抽煮开

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  5.豆腐放入锅中盖盖炖10分钟左右

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  6.出锅前加入盐、胡椒粉、鸡精轻轻翻匀即可

- 小贴士 -

豆腐放入锅中不用翻炒，以免豆腐破碎