总第15期《奉天诗刊：散文天地 》作者：李玉星 榆钱儿里的故事

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榆钱儿里的故事

文/李玉星（辽宁）

春风中，桃红李白争相斗艳后纷纷退场，榆钱儿嫩绿的笑脸挤满枝条，一簇一簇的拥在一起，像极了贪玩的小伙伴凑在一堆儿嬉闹。

榆钱儿里有春天，有那无忧无虑的童年。那久远的孩提时代，每到榆钱儿挂满枝条，我们就撒开欢儿的折腾。爬上老榆树，一把一把的撸下榆钱儿往衣服口袋里装。一边撸一边往嘴里塞，甜甜的味道溢的满嘴都是。跳下树来互相抛洒，名曰“天女散花”。乐此不疲的能玩一下午。关于榆钱儿，还有一个关乎我童年的一件开心的糗事，以至于现在姐妹们每每提及依然是哈哈大笑。

记得应该是11岁那年春天的一个下午，我和几个玩伴儿正在老榆树上爬上爬下地折树枝、撸榆钱儿闹腾的时候，街坊一位朱姓老爷子路过老榆树，停留下来看着我们的样子好半天，开口说：“娃儿们呐，可不能这样糟践东西啊！这在过去，那可是能养活人的吃食啊！”听到朱文章太爷的话，我们都停下手，从树上跳下来说：“太爷，为啥说榆钱能养活人啊，你给咱们讲讲呗？”当年，老爷子已经九旬高龄，是经历过国家各个阶段事件，生活经历丰富的老人，按街坊辈份论，该叫他太爷爷。

朱文章太爷在老榆树下的大石头上坐下来，我们围在他身边，听他讲故事。太爷爷生在旧社会，家里贫穷的勉强活命。六岁开始给地主家放牛，牛大他小，经常被牛拖扯着跑，尽管一个跟头一个把式的追撵，可还跟不上牛的脚步。也经常没有饭吃，饿的去偷地主家菜园子里能吃的东西。因为有人看管，想偷也不是容易的事，会被狗撵到跑的上不来气儿，被逮到了还会挨打，能偷到的也能吃的只有大葱和黄瓜。但是春天的榆钱儿是最好饕餮大餐，甜甜的榆钱儿可以敞开了肚皮的吃，不用躲狗也不用躲人。这也是太爷爷小时候最开心的事。土地改革后，家里分到几亩薄田，虽然还是吃不饱，却也是不再需要去偷，春天的榆钱儿也还是做主要的食物来填补粮食的亏缺。三年自然灾害期间，粮食亏空的太多，靠吃糠咽菜过日子。严重的时候，甚至挖草根，扒树皮填满肚子，最饥饿的时候看见土都想吃。春天是最美好的季节，不但有各种野菜，还有那满树的榆钱儿。摘下来，放在嘴里嚼一嚼，是那样的清香，那样的香甜，在那个困苦时期绝对是美味。榆钱儿不单可以生吃，还可以掺杂五谷杂粮做出很多充饥的吃食。加一点点玉米面粉可以熬一大锅榆钱儿粥；多加一点点面粉可以蒸榆钱儿饼；加点米粒可以做榆钱儿饭；就算是只把榆钱儿蒸熟了，也可以当饭吃填饱肚子，也饿不死人的。那些不起眼儿的榆钱儿在三年自然灾害时期，真的不知道救了很多人的命……

那一个下午，我们围着太爷爷听故事，听到难过的时候都流泪了。听完故事太爷爷走了，伙伴们都回家了，我可没闲着。回家拿来小筐儿，撸了一筐榆钱儿，折了一些榆树枝拽回家。回家后，把榆钱儿挑拣洗净控干水分，榆树枝扒下皮洗净备用。那时候家里已经都吃大米白面细粮了，就去仓房里盛了一盆喂猪的苞米面，加点面碱，放进洗好的榆钱儿，揉了一盆面醒发着。刷干净锅，烧热，少放油，葱花、盐、味精各种调料加里，添半锅水，放进榆树皮，加火烧着。醒发好的面揉一揉，“叭叭叭”甩一锅圈饼子，盖上锅盖蒸熟。静等爸妈干活回来吃饭。我忙碌的时候，两个妹妹围着我问：“二姐，你这是干嘛呢？”“等着哦，二姐给你们做好吃的！”爸妈回家后，准备好吃饭，老妈掀开锅盖就笑了，故意嗔怪我说：“二闺女啊，这是整啥呢？喂猪的苞米面你也能嚯嚯！”老爸也过来看看，说：“没事，吃吧，挨饿那年代棒子面还吃不着呢……”听了老爸的话，我立马精神头来了，“可不呢，朱文章太爷都说了，没饭吃的时候。这就是美味！”

粗拉拉的拉嗓子，却带着榆钱儿香甜味道的苞米面饼子，稀淌淌融着榆树清香的汤，那一顿饭，在一家人的嗔笑里吃完。三岁的小老妹还直说“好吃，好吃”！这也成了我的一个笑柄，被她们每每提及就会取笑半天，至今仍不忘记。

后来，日子越过越富裕，越来越多的美食丰富着日常的生活，随着农业科技的不断发展更新，榆树的种类改变，结出来的榆钱儿已然不是老味道了。真正香甜的榆钱儿也变成了难得的食品。岁月在榆树的季节轮回里飘逝着，时光在榆钱儿的萌芽与凋落中流淌着。一晃多年过去了，从一个小小少年到而今已是半百之时，越发怀念童年的天真无邪，怀念那略带甜丝丝味道的榆钱儿，那些留在心底的印记，任时光荏苒，难以忘怀。

姓名:李玉星

笔名:瀚宇尘星

营口人。辽宁省作家协会会员。作品曾发表于《辽宁职工报》《萍乡日报》《现代快报》《华夏孝文化》《辽北文学》《彧华》《精短小说》《玉华山》《德州晚报》《营口日报》《大石桥市报》《辽河风情》《春晖》等报刊期刊。

现《奉天》诗刊2021年春季刊暨总第十五期征稿