果冻喵的食谱（芝士系列）第一期

芝士焗饭

食材：

1、番茄1个

2、午餐肉1罐

3、黄油200g(可用食用油替代)

4、三色蔬菜粒一包(可自行配菜)

5、一碗熟米饭(剩饭也行)

6、芝士粒/块

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步骤:

1、番茄洗净去皮切小块

(在番茄上划小十字，开水烫开，切块)

2、午餐肉切小块275g(可按自己喜好添加)

3、小火融化200g左右黄油(平底锅)

4、午餐肉，蔬菜粒炒香 番茄块

5、 2勺番茄酱，1勺盐翻炒出汁 熟米饭翻炒均匀

6、放入焗饭碗压实上方铺芝士粒放入烤箱180℃ 3分钟

(芝士块切薄些6片左右可按喜好添加)

7、戴手套取出后撒上芝麻粒或海苔碎(也可不加)

8、大功告成

丨芝士热狗棒丨

食材:

1、火腿肠x3根

2、适量芝士粒

3、鸡蛋x1个

4、牛奶240g

5、白砂糖45g(根据喜好添加)，盐3g，面粉240g面包糠与番茄酱适量

6、竹签3根

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步骤:

1、将面粉，食盐，白糖，鸡蛋，纯牛奶拌成面糊，直至筷子能将面糊起三角，静置30min

2，香肠横切为2段

3，芝士粒隔水融化，将一半竹签插香肠，一半插隔水融化后的芝士

4，将面糊在3上裹一层(越厚越脆) 面包糠用手抓牢

5，起锅热油炸它，两面金黄即可

6，挤上沙拉酱与番茄酱装饰下即可

7，完成了！

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丨芝士土豆泥丨

食材:

1，两个大土豆

2，芝士粒

3，火腿粒(可替换或不加)

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步骤:

1，将土豆去皮洗净切片蒸15mⅰn

2，将蒸好的土豆压泥 适量胡椒，盐(不要太碎，保留颗粒感)

3，将土豆泥放入焗饭碗(刷过油的)上面 一层芝士

4，放入烤箱180℃ 2分钟

5， 火腿粒点缀

6，完成！

丨芝士土豆球丨

食材:

1，土豆2个

2，芝士粒

3，面包糠

4，低筋面粉200g

5，蛋液

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步骤:

1，将土豆洗净去皮煮熟，搞成土豆泥

2，加入5g盐，3g胡椒粉和匀

3， 淀粉200g和成面团

4，弄成一个个小球球，内塞马苏里拉芝士

5，蘸蛋液，裹上面包糠

6，6成油温下锅，炸至金黄酥脆即可

7，完成！

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