【】香甜土豆饼 黄瓜玉米粒胡萝卜

香甜土豆饼

-材 料-

土豆1个、黄瓜1根

熟玉米粒50克、胡萝卜1根

面粉1勺、胡椒粉、盐适量

-做 法-

1. 土豆洗净去皮，切薄片，上锅蒸熟。

2. 准备熟玉米粒，黄瓜和胡萝卜分别切丁。

3. 蒸熟的土豆趁热压成泥。

4. 加入胡萝卜丁、玉米粒抓匀。

5. 黄瓜丁最后放入，因为这一步要添加盐和胡椒粉调料，盐会腌渍出黄瓜的水分，放早了不易成团。

6. 再加入一勺面粉抓匀。

7. 一只手上抹点油，取适量的面团揉圆后摁扁。

8. 平底锅加入适量的食用油烧热。

9. 小火煎至表面微黄就可以出锅了。