2005年易昌号小饼、2003年大益250克甲级沱茶,今日开汤鉴赏!

本周上架了2款新品,都是行业知名品牌的经典茶:2005年易昌号珍品100克小饼、2003年大益250克甲级沱。

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一、昌泰 | 2005年易昌号100克珍品小饼

99易昌号是90年代易武茶的代表之作。易昌号系列选用易武茶区野生茶配制,根据用料等级分为:珍品、精品、正品、御品等不同等级,包括小饼、大饼、沱茶等不同规格。

▲05年易昌号小饼·藏品普洱珍藏

2005年易昌号珍品小饼,用料优异,选用易武野生大树茶料压制,原料等级较高,为“珍品”等级,是易昌号系列中的上等茶料。

整筒用笋壳、竹条包扎起来,一共有10片小饼,单筒净重一公斤。茶饼版面使用篆体字,延续99易昌号的包装风格,古朴大气。

▲05年易昌号小饼·藏品普洱珍藏

内飞在制茶时就被嵌在茶饼里面,无法调换,是辨别真伪的重要凭据。2005年易昌号珍品小饼的内飞,印有浅绿色“易昌号”品牌标志,上面还盖有红色天书印章。

100克规格的小饼,压制力度偏松,边缘略有松散。饼面以细嫩芽头撒面,野生大树茶条索粗壮肥硕,整体油亮度高,干茶香高扬,整体口感转化向上,空间很大。

▲05年易昌号小饼·藏品普洱珍藏

茶汤是典型的易武风格,柔和清甜,醇度好。茶汤栗红通透,水路细柔,层次饱满有质感,香气沉稳内敛,沉入茶汤中,衬之以蜜甜,甜润感突出。

易武茶的优点是其转化潜力。新茶时期香气浓郁,但香浮汤薄,多年转化后香沉汤厚、回韵突出,能让人感受到易武茶具有穿透力的蜜香野韵。

▲05年易昌号小饼茶汤

这款茶现在的价格不贵,主要是好仓难寻,加上这款茶用料优异,采用易武名山野生大树茶料压制,且正在向上转化的路径上,空间很大,无论是现喝还是收藏品饮,都非常值得推荐。

二、大益 | 2003年甲级老生沱250克

2003年大益250克甲级生沱,是国营老勐海茶厂改制前的经典生沱,定位为高等级茶。此茶10多年来消耗比较大,如今已非常稀有,喝一沱少一沱,我们的藏量不多,卖完即下架。

▲2003年大益甲级沱茶·藏品普洱珍藏

单沱规格为250克便装,4沱一条,整条包装背面印有熊猫杯获奖说明,还有“小白菜”标。虽然有18年陈期,但是沱茶相当干净,高香劲扬,可见仓储环境很好。

沱茶净重250克,图片拍不出它的大气,亲自拿在手上才能感受到大沱的圆润饱满。沱茶占满了整个手掌,沱底有巴掌那么大,掂在手里很有分量感。

▲2003年大益甲级沱茶·藏品普洱珍藏

大益甲级沱以2~3级茶为主料,用料精细,金毫明显。沱型圆润讨喜,边缘平齐,只有以前的老工艺,才能压制出这么周正的沱型了。

▲2003年大益甲级沱茶·藏品普洱珍藏

茶汤红艳透亮,茶杯边缘油圈明显;初入口微苦、微涩,很快化为生津回甘。由于沱茶紧压,头几泡茶味还没散发,但老茶滋味已呈喷涌而出之势。

甲级沱茶保留了大益一直以来的勐海茶风格,醇和饱满,内敛有质,茶汤中那种干净陈年老茶的木香让人惊喜。10多泡后,茶汤依然富有质感,回甘柔和,喉韵绵延宽广。

▲2003年大益甲级沱茶茶汤

这款2003年大益250克甲级生沱,选料精细,仓储优异,口感醇和饱满,内敛有质;加上多年来不断消耗,存量减少,是市面稀有难得的早期大益经典好茶。

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