忆儿时的冬至

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儿时，过节（传统节日）是最高兴的一件事，不管过什么节，因为在农村只要过节就多少有些好吃的食品。也因此，自从学会了看日历开始，便经常翻着日历，掐着手指头算着离节日还有多少天，于是日子过得虽苦的童年却充满了盼头······

每年的冬至前夜，母亲便把圩日从集市买回来的糯米淘洗后进行浸泡，第二天就可以到石磨上磨浆。次日早上，天刚朦朦亮，楼里的那个石磨便吱嘎吱嘎地响起来了，村民们把浸泡好地糯米提到石磨旁，按先来后到的顺序轮流磨浆。

磨米浆一般一家需要两个人配合，一个人摇磨，一个人喂米，但往往是乡亲们你帮我，我帮你，互助着。摇石磨看似简单，没有一定的技巧，石磨好像故意跟你作对似的，不听使唤，摇起来很费力，但如果你摸出了门道，摇起来不仅轻松而且速度也快，当然浆也磨得好。

在我认为，喂米比摇磨难一些。难在哪里呢？一是，米水要适量，也就是勺里要有米有水，不能单单的舀米，这样难出浆；二是，喂米时，要掌握好摇磨的摇杆速度和频率，抓住磨盘上摇杆一闪而过的档口，赶紧把米水喂上，如果过快或慢了都不行，米水会被摇杆荡出溅了衣服，洒了一地。

磨出的乳白色米浆沿着石磨的沟槽在沿口流入下面用桶撑着的“粿巾”（一种用面粉袋缝制的袋子）里。滴滴答答的的声音伴着石磨发出的吱嘎吱嘎声，加上乡亲们唠嗑的话语，交响成了儿时乡村最动听的乐曲，那美妙的声音仿若亘古的天籁，再也无法企及。

磨好装在“粿巾”里的米浆，袋口被扎紧，然后用大石块压着，里面的水便会慢慢地被挤出来，其间不时地翻动一下，再压紧，一般到晚上米浆就变硬成米团了。

吃过晚饭，我们三兄弟就急着催母亲快点儿搓汤圆了。母亲在屋中间放上竹萝筐，然后把早已刷洗干净晾干的簸箕放在萝筐上，我们马上搬来矮凳放好，再把小手洗干净后围坐在簸箕旁等候搓汤圆。母亲把米团从“粿巾”里掏出放在木盆里，一番揉搓后，再掰一小块揉搓成长圆柱形，最后把它掐成一小截一小截的米块，我们便可以拿起米块搓起汤圆来。冬至的节气，天气都很冷，米块拿在手里冰冷冰冷的，但是我们想着吃汤圆就不当回事了。兄弟们商量着来个搓汤圆比赛，看谁搓得多，刚开始大家都劲头十足，可是没过多会儿，就都蔫了下来，正要用手指头算算各自搓了多少个汤圆时，母亲吓唬着说：不能算汤圆，不然脸上会长出跟汤圆一样的白白的“圆仔迹”。我们马上把手收了回来，不敢再算了，也懒得继续再搓了，余下的便由母亲和父亲把它们搓完 。

汤圆搓完，问母亲煮不煮汤圆，母亲说不行，得等到第二天冬至早上才煮，哎，我们都一脸的失望。母亲只好说，要不先煮一些咸的祛祛寒吧，我们都说好。于是母亲便叫我去田里拔几棵大蒜回来。走夜路，我怕，但为了吃汤圆只好硬着头皮去了。朦胧的月色，幽静的田野，各种奇怪的乌啼虫鸣，心中很是害怕，脑海里老闪着妖魔鬼怪影子，它们仿佛就在旁边窥视着，越想越怕，于是来去都是一路的狂奔。那时，为了吃汤圆真是拼了。

冬至的早晨，母亲为了让我们在去学校之前吃上汤圆，早早就起来煮饭和煮汤圆了，那时的冬天，天气冷，被窝里非常的舒服，我们总是等糖厂七点整的汽笛那一声长长的“嘟”声下最后的通牒才无可奈何地起床。洗漱完毕已经闻到汤圆香甜的味道了，先吃点粥，便迫不及待地吃汤圆了，热气腾腾的汤圆，吃起来香甜绵软的，整个身子马上热乎了起来。吃完汤圆，母亲说，你们吃了汤圆就又长一岁了，得更懂事了，读书更要认真了，我们若有所思地点了点头，仿佛自己长大了许多，心里觉得长大真好······

吃完汤圆，我们就心满意足地背起书包上学去，那一天要是哪个同学没去上学，老师和同学们总是会说：某某同学被汤圆黏住了，所以没来上学······

儿时盼望着长大，因为吃了汤圆就长了一岁而特别高兴，如今吃了汤圆意味着又老了一岁，竟有些诚惶诚恐了，可是有什么办法呢，岁月不饶人啊！