文征明《拉面哥帖》

拉面哥的原名叫程运付。

他出生于1982年，今年39岁，是一位地地道道的农民。

因为家里穷，结婚时，1100元的彩礼钱妻子还回了600元，当时家里还欠着外债，两口子过得十分拮据。

为了还债，程运付通过亲戚学的拉面手艺，在农村大集上干起了拉面生意。于是便有了这十五年的风吹日晒和人情世故。

拉面哥 运付记

文征明 /书

张叔同 / 文

拉面哥记

琅琊有鬻拉面于野者，碗售三元，而十五载不增值，人莫不异之。及事发互联，不论闾里、市井，皆欲争先，蚁集而观，蚊聚以摄，盖利于其人也。好事者

欲通晓诸众，乃授以绰谓，曰“拉面哥”。

其人固姓程，名运付，为人淳厚，自若非常，唯形容沧桑，能见日侵月割之迹，虽在不惑之岁，而逾天命之容。运付所以为此者，以其事业甚谨也。

向有羁旅者食其面，贱其价，问曰:“足下中心澈然，久守初心，而窃恐君之不长，人之必长也，诚难为继，将奈本金何？”

运付拭其汗，笑曰:“面虽贱，而天下人皆以为食，价虽贱，而食者多，本金不必厉也。故守其值者，吾之不损而有余，慷慨致人，何患之有？”语毕，引面如故，闻者莫不仰视，伟之

悲夫！昔有大衣哥，登除夕而闻名乡里，村中人伏梁窥之，录图摄像，发其事以得金，如厕不免。今拉面哥同其乡，亦在齐鲁，所患齐焉，遂叹人之如蔗，器具加之，非尽榨其汁不止也。