隔着屏幕，都能闻到残忍的血腥味！

04-28 09:01

近日湖北武汉一餐馆老板

发视频吐槽称

自己批发的牛蛙里出现了

被注水的“牛蛙气球”

餐馆老板：

“虽是潜规则，但这次太过分！”

除了“蛙气球”还有“牛气球”

这不，这名戴眼镜男子↓

就正在造“牛气球”

他首先在牛肚子上割开了一个小口

然后把一根导管刺入牛肚子进行放血

紧接着拿起旁边的水管

接上牛身上的导管

便开始不断地注水

这样下来

一头牛如果注100斤水

商家凭空可以多赚三四千元

还有这位↓

把1米多长的管子从牛的鼻孔插入体内

直达胃部

在屠宰之前12小时开始

分多次给牛注水120斤

其中一头牛因为注水太多

承受不住痛苦

跪倒在地，流出眼泪

工人直言不忍

而这位老板却称“它不痛苦”

这是在赤裸裸地欺负牛不能说话

光注水就完了？

这回你想少了

这不，还有注胶的呢

家住广州番禺区的陈先生在一市场

购买了一斤冷冻虾

谁知回家剥开皮一看

发现里面有些

透明的、类似于胶状的物体

这让他心存疑惑

随后记者帮他联系到了

广东省食品药品监督管理局

对疑似物质进行检测后发现

这些冷冻虾中确实存在胶状物

——海藻明胶

据了解

海藻明胶为食用明胶

原料为煮过的动物骨头、皮肤和筋腱

多数用于制作果冻和其它甜品

商家此举的主要目的

是为了粘合虾头和虾身

令虾的卖相更美观

无论是注水还是注胶

这些黑心商家都因利欲熏心

铤而走险

做伤天害理之事

这不仅是食品安全之殇

更是动物保护之痛

并且已涉嫌违法犯罪

无论是食品安全法

还是消费者权益保护法

均有禁止在商品中

掺杂、掺假等相关条款

食品安全关系到千家万户

希望监管部门对此等现象能够

建立最严谨的标准

实施最严格的监管

实行最严厉的处罚

切实保障好老百姓“舌尖上的安全”

除此之外

在这里也教大家一些辨认

注水肉、注胶虾的简单方法

对于注水肉可以通过

以下三个方法进行辨别：

看颜色

正常牛肉通常呈深红色或暗红色

而注水牛肉颜色一般比正常肉色浅

放置一段时间后

可能会有浅红色的血水渗出

用手压

如果是注水肉

用手按压后

肉的切面或多或少会有水渗出

且按压的凹陷处恢复较慢

贴纸巾

把纸巾贴在肉上

若是正常的肉

吸水纸可完整揭下

如果是注水肉

纸巾会马上变湿

以下四点帮你辨认注胶虾

看虾头

正常的冻虾虾头一般偏扁

如果虾头膨胀得很厉害

这多半是注胶虾

按压

按压虾头后有明显的反弹感

这八成也是注胶虾

剥皮

注胶后的虾

在剥的时候

肉与皮更容易分离

看虾肉

注胶虾的肉一般会有透明感

这多半是胶的作用

如果你学会了

赶紧转发朋友圈

让你身边的人也学起来吧

撰文：瑞雪

设计：子睿

来源：央视网《事说新语》栏目

来源：央视网