醋溜人生
作者 ▏ 平叔
四月最后一天，说什么好呢？还是继续说吃喝吧。
再怎么说，我是喜欢吃肉的，而且喜欢吃大肉，倘若饭桌上只是些仅供点缀的肉丝肉片，我肯定心不在拈。
参加饭局，满座的衣冠油腻男女，却都一起嚷嚷着要吃素，于是桌上绿菜成荫，一桌人仿佛坐在了希望的田坎上。给人一种很萧条的感觉。
我百思勉强得一解，想着也许是大家初次见面，素昧平生，莫非是要靠一顿吃素来稀释尴尬的氛围。也许是吧。
而我则趣味寡淡，望着一盘盘素菜我虽然肃然起敬，可就是滋生不了丁点食欲，一时间筷子如蜻蜓般悬在半空中，竟不知该往哪儿降落。于是感叹，素菜呀素菜，你素朴得就像自然辩证法，即便上了饭桌，依然我行我素，不带半点儿油腥上桌。
望着大家懒心无肠、若有若无、毫无进取心地吃着素菜，我舌尖木然，觉着窒息，我歪着嘴干喝了一口郎歪，突然就想吃大白肉，于是叫店家上了一盘蒜泥白肉，又吩咐多给上一碗镇江香醋和一碟蒜片。
我从小就喜欢吃醋，在我眼里，醋可以打开肠胃之门，醋是饮食的先锋，醋是化解淤积的神水，时间一长，我竟把吃醋当成一种吃货的风度。醋的含义很广泛，可以醋溜的人生，可以糖醋理想，醋还可以遮掩内心的酸楚，一切都是那么的惬意……酸酸的感觉随时可以打通任督二脉，让血液中也流淌着一缕乙酸的轻风。
相对于钟情吃醋，我却不是那么的喜爱吃盐，我担心菜里盐放多了会动摇我心肝脾的根基，取我的老命。但，主要还是怕盐吃多了我会咸得蛋疼。
我直接将一小碗醋干了，跟服务员说，再来一碗，于是大家都停止了无聊的吃素，齐齐看着我大碗喝醋。
一位直长发、美甲、事业线就像革命路线一样红火的年轻女子，也随众人一起聚精会神看着我吃醋，期间又漫不经心夹起一根空心菜，墨绿色的美甲蝴蝶结图案闪着幽光。
这时，我将醋倒在盘子里，然后再倒些蒜片进去，用筷子使劲捣蒜和匀，再把蒜泥白肉放进去一蘸，入口，爽！
与此同时，对面那事业线女子，正一骨节儿一骨节儿吃着空心菜，她咬得很细、嚼得很轻、咽得很慢，仿佛在细嚼慢咽唐诗宋词里的每个字韵；又小心翼翼，生怕空心菜上的菜籽油流进乳沟；同时她用纤纤美甲揽住一侧秀发，不让长发弥漫餐桌，不让发丝垂进菜汁，而胸前的事业线犹如长风万里一般豁然开朗，灵魂的大峡谷既深邃，又活力毕现，让人眼晕。
我顾不了眼晕，我只是埋头加速把盘子里的白肉啖完，而后把筷子一撂，说了声，我喜欢吃香的喝辣的，所以我只对肉感兴趣。我吃香，我喝辣，我的理想叫锋芒！
话音刚落，饭桌上的同仁们吃素的心理顿时被我彻底击溃，顿时放弃吃食的初心，纷纷呼喊服务员，拿菜单来，有什么肉菜赶紧加上几个。
荤菜款款上来，须臾光盘。我提议：吃饱了还得喝美了，咱们正式开喝！
我逐次敬酒，带着敬意给由素转荤的各位敬酒，当敬到一位曾在百度工作的“度娘”面前时，他很顽抗，死活不喝。好在我的劝酒才华与生俱来，我劝酒会直往他的魂魄里劝。劝得他心里痒痒，投降。
我说：按理说，你在百度工作，应该喝一百度的酒才对，现在只是52度，没事儿，干了。他说，我真不能喝。我说，世界上没有真不能，只有能不真，人家杜十娘都能喝，你度娘还不能喝？
见他犹豫，我加码诱惑，干完这杯酒，我透露一个重大八卦给你。
他可以拒绝酒，但他拒绝不了诱惑，为了这个重大八卦的诱惑，他果然喝了，虽然喝得极勉强，但也见底精光，连条鱼都不舍不得养。
众人催我说重大八卦，我如实奉告，呵呵，我的那篇《一封美食书信》终于还是被哦豁了。度娘于是失望加不屑，这个啊，呵呵，我早就预见到了。
其实我对素食是没反感的，关于饭局我历来主张核心菜菜必须以肉食为主，其它菜则完全可以素食为辅，喝酒喝到最后，谁不是见绿就吃，荤腥靠边？尤其是那些素颜的女孩，吃点素食，也许还能练就“青女素娥俱耐冷，月中霜里斗婵娟”的气质。
吃素有时也是文人的一种兴致，比如陆游厌倦了官宦生涯，隐居终老——躲尽危机，消残壮志，短艇湖中闲采蒪。
所谓蒪，通“莼”，又名水葵，可以熬粥喝，也可以与大肉圆子搭配做成莼菜狮子头，绿配白，好吃好看。
而辛弃疾“谁怜故山归梦，千里莼羹滑”，貌似莼菜已成文人素食首选。
我骨子里不是文人，所以我对清纯的莼菜兴趣不是很大。一次在成都城西叒缘茶社吃了“香辣蟹”，吃完了我说，谢谢光哥这顿的香辣蟹，让我吃了香的又喝辣的。
尽兴。
难怪有人云：醋溜人生，吃香喝辣，快意恩仇，管它什么哦豁不哦豁！