每日食疗方26 | 经典的甘蔗马蹄水，清甜甘润，做法简单，好喝防秋燥

一盅清甜的甘蔗马蹄水，口感清新温润、甜美醇厚，爽脆的马蹄配上清甜的甘蔗，丝丝甘香入喉，甜的恰到好处。

因为甘蔗本身就有糖分，煮它不用加糖，汤水也是清甜的哟~

甘蔗马蹄水具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效，非常适合秋冬季节，是老少皆宜的一款天然甜品。

荸荠是中国的特色蔬菜，因其形状也被称为马蹄，可以生食、熟食或做菜，快来了解一下吧~

荸荠的食疗价值：

1. 荸荠味甘性寒，入肺经、胃经，有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效，能益气安中。

2. 荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，协助体内糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。

3. 荸荠能清肺热，又富含粘液质，有生津、润肺、化痰作用，故能清热化痰，治疗肺热咳嗽，咳吐黄粘浓痰等症。

甘蔗马蹄枸杞水

【原料】

新鲜甘蔗500g（切片），马蹄150g（去皮切块），枸杞20g。

【做法】

将甘蔗、马蹄、枸杞放入锅中，加水1500ml，大火煮开后，小火煮20-30分钟，即可饮用。

【功效】

有滋心脾，清血热，润肺生津，止渴利尿，清肝和胃等作用。