痛风的常识

1.茶、苏打水、啤酒、水、牛奶和饮料哪些放开喝、不能喝和少喝?

痛风患者喝这些饮料类东西是大有学问的。不说不知道,一说吓一跳。里面有很多的陷阱,有些东西不能喝,可诱发痛风;有些东西可以喝,但要注意量的问题;有些东西要多喝,帮助你降低尿酸。这需要我们等一会详细地解读。

2.为何水可放开喝?为什么痛风患者可以多喝水?

(1)大家知道,发生痛风的原因是尿酸结晶沉积在关节及肾脏等部位的,而沉积的尿酸盐结晶有很大的特性——溶于水(水溶性),这就好办了,多喝点水,水进入血液和组织中,不就可以溶解尿酸结晶了吗?

(2)同时,喝水多,尿也多,尿酸就可以加速排出体外了。

3.痛风患者每天应喝多少水?

一般每日至少超过2000毫升,如这样一个塑料瓶的容量是500毫升,一个暖瓶是2000毫升,则至少喝4瓶塑料瓶或1暖水瓶水,大家每天喝够了吗?当然有几个地方值得说明:(1)不同的天气,饮水量不一致,夏天气温达40度,出汗那么多,每日2000毫升肯定不够,这时应通过计算尿量来评估,要求每日的尿量2000毫升以上,一般来说,一泡尿是200毫升,那么每日去厕所10次,你达标了吗? (2)不要暴饮,要主动饮水:不要等渴的时候再饮水。(3)高血压、心功能和肾功能不好的患者,除不能暴饮外,还不能过量,防止加重心肾负担,含钠多的苏打水要限制。

4.喝水的时间有讲究吗?

饮水的时间也有讲究:一个有四个时间段,即早上起床后到早餐前30分钟、两餐之间及晚餐后45分钟到睡觉前。不要在饭前30分钟内和饭后45分钟内喝水,防止冲淡胃液,影响消化。睡前饮水对防止尿路结石很好,有尿路结石者夜间加喝一次水更好。

5.喝哪种水有无判断方向?

主要是两个方向:(1)水的酸碱度:(2)有无微量元素和矿物质。

6.为何选择碱性矿泉水?

矿泉水的好处是:(1)微碱性(PH值6.5-8.5),既符合人体要求(人体是一个弱碱性体),又有助于尿酸的溶解。尿酸在碱性环境中更容易溶解,如尿酸在PH=7.0环境下的溶解度是PH=5.0环境下的10多倍,因此如果关节内为碱性,尿酸就溶解不沉积了;尿液是碱性,尿酸结石也不产生了,因此,临床上我们非常关注尿的PH值,每天多测几次尿PH值,看是酸性尿还是碱性尿,以此为依据调节碱性药物的剂量。(2)含对人体有好处的微量元素,如硒和锌可提高人体抵抗力,锂有安神作用,(3)含偏硅酸,有预防骨质疏松和牙齿松动;值得注意的是:矿泉水不适合于冷冻和加热,会破坏水中的钙和镁等元素,降低营养价值。纯净水的劣势是,(1)水质偏酸:用反渗透法制作,PH值在6.0。(2)除去了有益的矿物质和微量元素,失去了营养;蒸馏水也属于纯净水范畴,通过蒸馏法制作出来的,失去了营养作用。

7. 市面上的碱性矿泉水较贵,喝自来水可以吗?

自来水的酸碱度与矿泉水差不多,自来水经过了沉淀、过滤、消毒杀菌等环节,对于达到国家《生活饮用水卫生标准》的自来水也是可以的。新的标准中,也是要求PH值在6.5-8.5之间。但是不同地方的水酸碱度有所不同,如北京的自来水取自水库和地下,是弱碱性,而上海自来水取自长江和近海,偏酸性。当然有一些城市在处理自来水时加一些呈碱性的石灰,使之呈碱性。对于偏酸性的自来水如何解决这个问题?买一些小苏打粉(碳酸氢钠,不是食用碱碳酸钠,碳酸钠的碱性太强),取2克加入500毫升的凉开水中,溶解摇匀,即可饮用。这样往往口干不好,那么,可添加一些柠檬酸或白醋,密封摇匀,每日分次喝一瓶。注意:自来水需要烧开一次,虽然钙镁离子有所降低,但有助于消除水中的氯气及其带来的13种有毒物质包括卤化氢和氯酚(致癌和致畸作用)等,及杀死可能的细菌。但不能反复烧开,因蒸馏丧失部分水分,使水中的重金属离子和亚硝酸盐浓缩,引起胃肠道症状和缺氧等。

8.加了碳酸氢钠是不是跟苏打水的味道差不多了,苏打水能多喝吗?

对于酸性体质的人应多喝,但也不能过量,<500毫升。任何事情是物极必反,喝多了,不就碱中毒了?尤其对于已是碱性体质或心肾功能不好的患者应限制。遗憾的是,我国市面上出售的所谓“苏打水”大部分是在饮用水中压入二氧化碳,添加甜味剂和香料,是人工合成碳酸饮料,只能称碳酸水。不含糖的碳酸水也应该还是适合痛风患者喝的,因为虽然碳酸水为酸性,但进入人体后,二氧化碳很快就挥发了,就丧失酸性了,成为中性或碱性水。真正的苏打水是碳酸氢钠的水溶液,如法、俄和德等少数国家出产的天然苏打水除含碳酸氢钠外,还含有多种微量元素,应该是上好饮品,尤其适合痛风患者饮用。

9.碳酸成分会对钙吸收有影响吗?

真正的苏打水是没有影响的,但市面上的所谓苏打水(压入二氧化碳的碳酸水)可与钙结合影响钙吸收。有资料显示,经常大量喝碳酸水或饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。碳酸水中含二氧化碳,在饮料中杀菌、抑菌,还能通过蒸发带走体内热量,降温作用。因为大量二氧化碳在抑制饮料中细菌同时,对人体内有益菌也会抑制,所以易引起腹胀,影响食欲,甚至造成肠胃功能紊乱。

看完一定也把文章放到朋友圈里,提醒朋友们也看看,现在有高尿酸、痛风的人真的不少,早点儿看到,就能少遭不少罪~

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