痰湿体质的营养食谱
痰湿体质的表现：形体肥胖、嗜食肥甘、神倦、懒动、嗜睡、身重如裹、口中粘腻或便溏、脉濡而滑、舌体胖、苔滑腻。若病则胸脘痞闷，咳喘痰多；或食少，恶心呕吐，大便溏泄；或四肢浮肿，按之凹陷，小便不利或浑浊；或头身重困，关节疼痛重着、肌肤麻木不仁；或妇女白带过多。下面小编介绍几种美容药膳，对痰湿质肥胖、浮肿、神疲有改善作用。
茯苓饼
这是一款非常适合女性食用的小点心，最重要的是保健功能强大：茯苓可以减肥，美白，小米补血，养胃，你可以随时随地，想吃就吃。
茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。
菜系及功效：脾调养食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱
材料：
主料：茯苓50克，糯米粉200克
调料：白砂糖10克
痰湿体质的营养食谱
做法：
1. 把全部用料放入小盆内，加清水适量，调成稠糊；
2. 在平锅上用文火摊烙成薄煎饼，随量食用。
健康提示
健脾益气，和胃安神；
神经衰弱属脾虚湿重者，症见睡卧不安，饮食无味，精盐菱靡，四肢倦怠，或痰多胸闷，或头晕头重，或大便溏；本品茯苓若改用茯神（即多孔菌科植物茯苓菌核中间天然抱有松根的白色部分），则宁心安神的作用更佳。
茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
莲藕粉
藕粉是一种传统食品，是一种不带麸质用开藕粉水的粉末，用干燥的莲藕磨成，在中菜及日本料理中作为稠化剂使用。
材料：粉藕1根、蜂蜜适量、干桂花适量、水。
做法
1、将粉藕洗净泥巴后，用刀削去表皮。
2、去皮洗净后的粉藕切成块状，放入搅拌机中，加入半碗水，搅打成藕泥。（藕泥搅拌的越细腻越好）
3、打好的藕泥，倒出来，放在洗净的锅中，开小火慢慢加热，加热过程中，用铁勺不停的搅拌，加入洗净的桂花，搅拌到藕粉越变越粘稠，直到完全变成半透明色，没有白色粉状，即可关火。喜欢吃甜藕粉的朋友，可以根据个人口味加入适量蜂蜜调匀。
痰湿体质的营养食谱
适用人群
一般人群均可食用，
老幼妇孺、体弱多病者尤宜；特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。
主要功效食疗作用
莲藕味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌；
熟藕性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能；
主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血症。
1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益；
2. 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康；
3. 益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”;
4. 止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
燕麦粥
燕麦中含有极其丰富的亚油酸，燕麦粥对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效，降低胆固醇，而且养胃，对老年人增强体力，延年益寿大有裨益，对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
材料主料：玉米面（黄）150克，燕麦片100克
辅料：豆浆250克
调料：白砂糖30克
做法1.燕麦仁洗净，放入锅内，加4碗水煮至熟并呈开花状；
2.冷豆浆和玉米粉搅拌，调成玉米糊；
3.将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里，用勺不停搅拌，烧沸；
4.然后转用小火煮10分钟，熄火，加入糖调味即可。
制作要诀防止粥煮沸溢出，盖锅盖时要留气孔，建议使用带气孔锅盖的沙锅烹制。
痰湿体质的营养食谱
功 效
益肝和胃，消食化积。
适 应 症：适用于肝胃不和所致的食欲不振，纳差食少，大便不畅等。
荷叶粳米粥
菜品口味甜味 主要工艺煮
食材
粳米100克
荷叶30克
冰糖20克 白矾2克
教您荷叶粳米粥怎么做，如何做荷叶粳米粥才好吃
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2. 荷叶洗净，撕为两半；
3. 白矾加少许水溶化；
4. 锅内放入粳米和冷水，先用旺火烧沸；
痰湿体质的营养食谱
5. 然后用小火熬煮20分钟左右；
6. 见米粒涨起快熟时，将半张荷叶洒上白矾水（起保护绿色作用），浸入粥内，另外半张荷叶盖在粥上；
7. 继续用小火熬煮15分钟，去掉荷叶，加冰糖调好味，即可盛起食用。荷叶粳米粥的做法小贴士
食物相克：
粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。
山楂汤
功效：化瘀，散结，止痛
材料：新鲜山楂10枚，红糖30克。
做法：选取新鲜上等的山楂果10枚，洗净，用木槌打碎；放入砂锅中，加水适量，并加入红糖同煎煮，至果烂为宜。亦可按上比例，加大量，上笼久蒸至熟烂，其汤甜美可口。
用法：饮汤食果，日饮2~3次，或代茶饮用。由于含糖，糖尿病人勿用。
注释：山楂不仅是常食之野生或栽培水果，而且是常用的药品。性味酸、甘，微温。入肝、脾、肾经。具有消食积、散瘀滞、驱绦虫之功效。其所含成分，具有强心、降低血脂、降低血压、促进脂肪和蛋白质分解消化、降转氨酶、散瘀、利水等作用。主治肉积，食积，吞酸，腰痛，胸腹胀痛，肝脾肿大，经闭瘀血等。
莲藕粉
藕粉是一种传统食品，是一种不带麸质用开藕粉水的粉末，用干燥的莲藕磨成，在中菜及日本料理中作为稠化剂使用。
材料：粉藕1根、蜂蜜适量、干桂花适量、水。
做法
1、将粉藕洗净泥巴后，用刀削去表皮。
2、去皮洗净后的粉藕切成块状，放入搅拌机中，加入半碗水，搅打成藕泥。（藕泥搅拌的越细腻越好）
3、打好的藕泥，倒出来，放在洗净的锅中，开小火慢慢加热，加热过程中，用铁勺不停的搅拌，加入洗净的桂花，搅拌到藕粉越变越粘稠，直到完全变成半透明色，没有白色粉状，即可关火。喜欢吃甜藕粉的朋友，可以根据个人口味加入适量蜂蜜调匀。
痰湿体质的营养食谱
适用人群
一般人群均可食用，
老幼妇孺、体弱多病者尤宜；特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。
主要功效食疗作用
莲藕味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌；
熟藕性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能；
主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血症。
1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益；
2. 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康；
3. 益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”;
4. 止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。