蔬菜无土栽培心得（下）

上期说了有土与无土栽培的差别，本期说说我对几种常见无土栽培方式的看法与体会。

基质培

基质培是无土栽培中，最接近传统土培的一种方式。根据基质的性质，分为无机基质和有机基质二类。

无机基质主要起到固定根系的作用，同时，基质也有毛吸、储存、输送营养液的功能。但基质本身没有肥料养分，植物的养分全部来自营养液。常见的无机基质有陶粒、蛭石、珍珠岩、岩棉、沙子等。无机基质最明显的优点是干净卫生。

有机基质系指基质为有机物，比如木屑、椰糠、腐殖物、菇渣、秸秆、草炭等。有机基质不仅起到无机基质的作用，而且能供给植物养分，如果有机基质搭配合适，可以大大降低植物对营养液的依赖。有机基质的优点是栽种效果更好，作物不容易缺素，缺点是卫生指标低于无机基质，有些甚至会生虫。

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基质培优缺点如下：

优点：

1、技术要求低，成功率高。

2、设施简单，造价低。

3、受环境温度影响较小，比较能抗高温或低温。

缺点：

1、基质需要消毒灭菌，除草灭虫。增加工作量。

2、2—3年基质需要重新调制，增加新的基质。

3、卫生指标略差。

水培

顾名思义，水培就是在水里栽种。与水稻、莲藕等水生作物不同，水培是完全没有土壤或淤泥的，作物养分全部来自营养液。根据营养液的深浅和是否流动，水培又分为深流液、浅流液和静水三种方式，一般深度4厘米以上称为深流液水培，低于4厘米的叫浅流液水培，或者叫薄膜流液水培。营养液不流动的叫静水水培。

几种水培方式的特点：

深流液：

1、营养液稳定性好，适合于大型根系发达蔬果。

2、由于工作液量大，缓冲性较好，能耐受一定的断电。

3、增氧配套要求高，否则容易缺氧烂根。

浅流液：

1、增氧效果好，不容易烂根。

2、系统抗断电能力弱，不适合经常断电场合。

3、易受环境温度影响。

静水培：

1、省略水泵、储液池等设施，结构简单。

2、由于无增氧措施，只能栽种根需要量不大的叶菜。

3、需要较深、较多营养液，以便缓冲溶氧。

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水培的优点

1、生长效率、技术难度和造价成本在无土栽培方式中处于中等，各方面指标比较均衡。

2、干净卫生。

3、管理工作量小，比较省事。

水培的缺点

1、抗高温性能较弱，夏季高温季节容易烂根。

2、冬季北方气温过低，营养液加温耗能过大，性价比差。

3、对设施防水性能要求高。

雾培