暖暖说茶:老茶魅力,与君初相识,朝暮最相思

1

拖延的最大坏处还不是耽误,而是会使自己变得犹豫,甚至丧失信心。不管什么事,决定了,就立刻去做,这本身就能使人生气勃勃,保持一种主动和快乐的心情。如果没什么立刻去做的,就从喝一泡茶开始~

2

易武是雅人深致的。

若水、茶、器、人,恰好到了最好的状态,那么,红润澄澈的汤色便出来了。

表皮如一杯调制好的蜂蜜水,微微起浆感和气泡,一望即知内质丰富。

一把好的紫砂壶将老茶深藏的醇厚内蕴逼了出来,熟果香、花蜜香交织,带着酸甜的梅子韵,清甜开扬。

如若再有比例刚刚好,而又不易察觉的苦与涩,茶汤于是有了劲道的骨架,滋味丰富、气韵绵长,三五杯下去,全身便暖了起来,身心安稳酣畅。

此种感觉,喝过一次便朝思暮想,如“与君初相识……朝暮最相思”。

如果你从老茶开始喝茶,一旦这个茶的底子不好,是过去劣势的商品,就只会更不好喝。

而你却因为没有见识过它不好的之前,就会以为老茶就应该这样。

那么,就永远也学不懂茶,至少是永远也见识不到时间在茶里沉淀,与力量。

学茶,要从新出发,从好的新茶开始,感受过它刚压成饼形成的香气,口感;

再去感受放置一年、三年、五年……以后,香气有了什么变化,口感又有了什么变化……

慢慢去形成自己对于品质好茶的感觉标准,一旦哪天遇到不好的老茶,就能感知到是哪里出了问题……

3

喝茶,存茶,都要挑好一点的去买,去存。

什么时候拿出来喝,都是个东西,而且每一次翻出来喝,都不会让你后悔,只能让你感觉到越来越值得!

好的东西,只能越来越好,越来越贵。

而现金是越来越贬值的,所以,但凡有条件,早一点存点好茶,尽量选择好一点的,少一点,精一点。

开心与惊喜程度是N次方的形式回馈于你……

4

藏茶最痛苦的一点,在于每一桶开出来的茶都不同,即使你能找到同一年份同一时期,依然存在不可控性。

作为根本没耐心等待的喝茶人,如何最大限度消弭这种情况呢?我的建议是,如果碰到你满意的茶,就把整提拿下,甚至整件拿下。因为同一提茶、同一件茶非常接近,这是最有保证的。与其一年下来零散买几片,不如集中在一次,放心省事。

5

年纪越大,亲自面对的生离死别越频繁。慢慢的,就会明白,人生最重要的就是健康。如果想要健康的身体,除了养成良好的生活习惯外,就是要对吃喝有较高的品质要求,而非草草应付。不要乱吃,更不要乱喝,尤其是那些来路不明的茶及乱七八糟的炒作茶。

“他平时那么注意饮食,他喝的肯定没问题。”这句话是成立的。对于卖茶人天天都喝,一天喝三四道的茶,大多数是没问题的。至于那些只叫卖只收钱不喝的茶,还是要多一份警惕性。不干净的东西,首先影响的就是肝脏,现在人的肝脏代谢太累了。最后,祝大家都身体健健康康。

图文:龑王茶业,首发爱普茶网

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