记忆中的黄麻

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黄麻，一年生直立木质草本，高有2、3米，是重要纤维作物之一，其韧皮纤维为绳索和麻袋的主要原料。

在上个世纪八十年代及以前，南胜还广泛种植着黄麻，几乎家家多多少少都有种植，所以在田间地头到处都有或大或小的黄麻园，那时的黄麻园是我们七八零后孩子们，尤其是男孩子们最常光顾的地方，一是掏鸟窝，小鸟喜欢在黄麻园里搭窝，经常可以掏到鸟窝；二是，玩打战的游戏，里面适合玩游击、埋伏战。因此，七八零后对黄麻是记忆尤深的。

那时，人们种植黄麻主要取黄麻皮用于编织麻袋，或拧成麻绳，至于人们如何剥黄麻皮、如何编制麻袋，我们是不关心的，所以也没去留意。但拧麻绳倒是见过，当时人们在晒谷场摆上长条木椅，木椅的一端装上一套木制的工具，带有两个“z”字形的摇把子，把麻绳分别固定在两个摇把子上，一个人负责转动摇把子，一个人倒退着把两股麻并到一起且不断地添麻绳，两人配合着把两股麻拧成了一条的螺旋状的麻绳。这些麻绳可用于系箩筐、割茅草、牵牛等多种用途。

那时人们缺少点火的打火机、火柴，于是利用麻骨来作为续火的火种。一根点燃的不大长的麻骨可以燃上半天、一天的，早上把麻骨点燃起火烧饭后，就把麻骨插在灶子的一旁，等到下午、晚上要烧饭了，拿起麻骨吹几口气，它就旺火起来，再拿它紧挨着茅草吹一会儿就可以引燃起火烧饭了。当然，麻骨在剥皮之后得经过一番处理才可以用来续火的，因为麻骨本身含有一种脂，必须把它里面的脂脱了。 那怎么对麻骨进行脱脂处理呢？我们劳动人民可是很有智慧的，人们把剥好皮的麻骨捆成一捆一捆的，拿到水田里，把它们压埋在水下浸泡，等过了一些时日再捞出来摊开晒干，这样麻骨里面的脂便被脱掉了，原先很硬的麻骨变得质地疏松，易于引燃。

黄麻叶

以前，我们小孩子最喜欢拿着麻骨玩，尤其是晚上游戏的时候，每个人举着点燃的麻骨，点点火光如同飘飞的萤火虫。当然，大人一再地告诫我们不可“点着火烧厝”，大家也都很小心，所以村里从没发生过被“点火烧厝”的事情。

麻骨

八十年代以后，南胜基本难见黄麻了，因此，年纪小点的根本就不知道黄麻长什么样子。前不久，听说黄麻叶竟是如今时兴的一道菜，开始有点不相信，后来一问，黄麻叶真是可以食用的，有些苦涩，不是很好吃，但说是可以清除肠道垃圾，偶尔吃些对身体很好。以前许多年长的大多有吃过黄麻叶的经历。

黄麻，勾起的不仅仅是我童年的记忆，也已经挑逗起我的味蕾了，有机会也尝尝黄麻叶！