再说菌人要专注

曾几何时,山东聊城莘县朝城宋益胜在《易菇论坛》说过一次,菌业从业者需要高度的专注,这个态度我是非常认可的。只是快两年没去聊城,不知道宋老板专注得怎么样了,而今天我接到的一个电话,让我不由得又想起这个事情。一位和我同姓的菇农突然打来电话,咨询种灵芝的事情。

他原来是种香菇的,不知道为什么突发奇想要种灵芝,结果一问之下,居然是他觉得香菇行情不好,事实上今年行情比去年应该还是好些的,因为去年行情太差,很多人放弃了,而政府催生的那些又基本上没能成功。小户生产的好处是掉头比较快,不像大企业,投下去要放弃很难。

而且他表示不是放弃香菇,而是打算兼着搞,这是让我最不能接受的事情。我对别人免费咨询,但不喜欢做字典,想起来就翻一翻。而老实说,陪着别人的胡思乱想玩,我还真的嫌浪费时间。一个种香菇的菇农,不曾问过香菇的问题,却忽然要搞灵芝,这显然是一时的头脑发热。说白点,这就是有失专注,而所有有失专注的想法,归根结底是为了追逐行情。

追逐行情和赶时髦很类似,你刚刚有点感觉,行情又变了,你才收到最新款,人家又发布了更新款。

所以,行情其实是不能追逐的,也所以,种菇的人,除非行情彻底的被破坏,如工厂化金针菇彻底弄得季节化干不下去,不要轻言放弃与改变,而要追求自我完善和自我强大,努力学习,做精做好。

这就是专注!

但我这位朋友,认识以来,从来没有提过关于香菇的问题,甚至在搭棚,选址等重大决策的时候也从未向我提问,他的从业时间也不太长,要说水平很高也不太可能,之所以没有问题,是因为他这个叫种“不坏的菇”。与菌种生产相类似,种“好菇”和种“不坏的菇”,是两个差异很大的境界。种“好菇”是专注的结果,常常移情别恋的都是种“不坏的菇”的那种人。

所谓“不坏的菇”,大体上就是污染率不高,但菌种、菌棒制作水平不高,管理松懈,产量不上不下,质量平平的状态。

这种状态,换言之就是不思进取,不求甚解,不去努力了解菇的习性和反应,一味死套师傅做法,完全不懂得种菇过程的观察和了解的重要性,老天爷给个好天气,就以为是自己做好了,老天爷不给力,就怪师傅传授技术留了一手,全不想是师傅的做法是基于他对菇和当地气候环境关系的理解,而自己的做法照搬的只是师傅的操作而已。因为不是真正的理解菇与环境关系,所以就没有能够在环境的变化中取得主动,修正师傅的不足和条件的异常影响。这样的菇农,估计占所有菇农中很高的一个比例。这是中国菇业整体水平大而不强的群众基础。

然后我对他的菇的情况作了一些分析,当然不是他提供了什么信息,而是我直接猜测到的现象和问题。他很惊讶我这么了解他的情况,事实上不是我了解,而是他距离我这里太近,也就不到50公里,这个范围里的情况就不难想象了。而在我说出这些情况后,他马上问这是什么原因,我把原因告诉他后,问他为什么我不说他就不觉得这是问题?当然他无法回答这个质问。

这大概也是许许多多菇农的通病了,比较合适的比喻,这是技术亚健康。不出现病虫害和灾难性后果,就当做没有问题!显然,这样的朋友,平常对菇的管理都是按部就班的,是一套不变的程序,没有望闻问切,更没有嘘寒问暖,他对菇没有感觉,没有热情,所以就绝没有关注。

这样的菇农,实在很难算一个合格的菇农。

要把一件事做到极致的人,没有时间也没有精力兼顾其他,别看网上文章说谁谁谁文武全才,谁谁谁能力非凡,实际上这些说法除了少数属于天才之外,绝大部分属于心灵鸡汤和忽悠大王。

所以奉劝所有走在种菇路上的朋友,不要见异思迁,专注才是你唯一的出路。

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