烘焙食谱 | 吃播颜值党，装饰救场王【宝石琥珀糖】

听说匹诺曹总说着谎 侏儒怪拥有宝石满箱 听说悬崖有颗长生树 红鞋子不知疲倦地在跳舞~~~~~

当我看到它第一眼的时候，脑海里就蹦出了这首歌~真的感觉自己是拥有宝石满箱的小公举~还特地拍了张照片

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惊艳到~

据说这是吃播专用糖，因为嚼起来会有嘎嘣嘎嘣脆的声音~我却被它的颜值折服了。感觉抹面手残党有救了~以后再抹不好的面我就贴贴贴贴贴~水晶洞蛋糕~宝石蛋糕，一秒get！

这样的？

我可能需要再修炼个十年~

但是！

这样的~还是轻轻松松get!

前提是~拥有一份琥珀糖~

喏~给你食谱，自己看哦~

琥珀糖食谱

材料工具

基本材料

琥珀糖预拌粉：200g

水：150g

色素：适量

参考分量：一份，风干时间：5天

工具模具

厨房秤、刮刀、奶锅

制作步骤

1. 将水烧开加入琥珀糖粉

2. 用刮刀不停搅拌

3. 小火熬煮10-15分钟并不停搅拌

4. 倒出调色，一小时凝固成果冻状

5. 切掰成块都可以，风干4-5天表面结晶即可

常见问题

1、为什么我的琥珀糖翻砂严重不成型？

水烧开以后再倒入预拌粉~

2、为什么我的糖好多天都不变硬？

因为气温跟空气湿度不同，风干的时间也有所不同~可以用风扇给她吹吹风快速风干嗷~