81岁名中医,夏季最爱吃它,能祛湿浊、减少胃肠病!胃胀、口臭的人尤其适合~
首届全国名中医,81岁的毛德西毛老,行医60余年,博古纳今,总结出120个只有三味药的小方,具有有效、简便、价廉、易传承的特点。到底毛老的治病妙法“三味方”是什么?其中最常用来调理脾胃的“三三九气汤”又能解决哪些困扰我们的脾胃疾病?
历代名医都非常重视脾胃问题,毛老博古纳今,从众多古医书、名医家经验汇总而来的120个“三味方”中,很大部分都是调理脾胃的,而其中毛老最常用的治疗脾胃病的方子就是“三三九气汤”,据说毛老看脾胃病时,90%以上的病人都会用到这个方子。
“三三九气汤”由三香、三芽、三花组成,这三个方子可以合用,也可根据症状单独应用。
脾喜燥恶湿,胃喜润恶燥,到了夏季空气湿度大、气温高,再加上喜欢吃生冷之物,脾胃就容易收到伤害。
脾胃受损后,运化水湿功能变差,停聚到体内产生湿浊之气,出现下面脾胃不和、湿浊不化的症状。
胃脘痞闷、口淡乏味、或口中有秽浊之气、肢体疲倦、肠鸣漉漉、舌白润腻。
而毛老治疗脾胃病的“三三九气汤”第一个三味方『三香』,主要是通过芳香化浊的作用来帮助我们祛除湿浊,恢复脾胃运转。
其中『三香』中最主要的是藿香,毛老夏季最爱用它来搭配面粉制作成菜坨蘸蒜汁吃,毛老强调大蒜汁不能少,可以防治夏季肠胃疾病,如肠胃炎症等。
烙菜坨用的是鲜藿香,鲜藿香还可煮面条吃。
而另外两味药是佩兰和砂仁,组成芳香三味饮,祛湿、醒脾、和胃。
【组成】藿香10克、佩兰10克、砂仁8克
藿香与佩兰的芳香,可以化浊气,治疗口气秽浊,也就是口臭;砂仁芳香开胃、健脾止泻,还可预防海鲜过敏。这三味药不偏过寒也不偏过热,很适合调理脾胃,任何体质的人都能用。
【用法】一起沸水冲泡代茶饮,如果煎煮的话不要超过20分钟。
这里用的是干的藿香,如果有鲜藿香效果更好。
毛老针对肝胃气郁人群总结的“三三九气汤”第二个三味方『三花』,主要是通过花类散的作用来疏肝健脾、散湿消胀。
清代医家吴鞠通认为芳香可以醒脾、醒神、行气、疏肝、消郁,而且花散的作用胜于叶。『三花』对肝胃气郁所导致的一系列脾胃症状,有非常好的效果。
脘腹胀满、痞闷胀痛、饮食积滞、大便秘结。
【组成】白扁豆花15克、代代花10克、佛手花10克
白扁豆花是所有花中散的力量最强的,能散湿气、浊气、食气、痰气、瘀气;玳玳花开胃宽胸,佛手花疏肝开胃。三个花配到一起可以散湿、疏肝、健脾、消胀,女性脸上有褐斑的人也可以喝它祛斑。
【用法】一起沸水冲泡代茶饮即可。
鲜扁豆花>鲜扁豆皮>干扁豆皮>生扁豆
散的作用依次减弱。
肝胆之气也会影响到脾胃的消化,而中医认为芽类具有疏解肝胆之气的作用。
两胁胀满、胃脘不适、食欲不振、饮食无味、口黏秽气、甚或呕吐呃逆、反酸烧心。
【组成】生麦芽10克、稻芽10克、谷芽10克
生麦芽疏肝健脾开胃,谷芽是谷子的芽,偏于消食开胃,稻芽是水稻的芽,偏于清热开胃。谷芽偏温,稻芽偏凉,它们配合起来是中性,基本适合于大部分的人群调理脾胃食积湿气、肝气郁结。
【用法】一起沸水冲泡代茶饮即可。
专家出诊信息
毛德西
河南省中医院名医堂
周一至周三上午
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