一泡茶,很微小却足够
小满,所遇、所怀、所感的圆满,虽然微小,却是让人感到踏实的持有。
写点什么呢?说说很多到店面与我喝茶的朋友们遇到的“不礼貌”吧...
于我而言,每一泡茶都是倍感珍惜的,尊重每一泡穿越山水,负载了制茶人期许的馈赠。我的习惯是很少中途换茶,无论高低贵贱,一定会喝透,从开始到尾水,体会茶叶的整个生命,给茶一段不匆忙的时光,让她委曲求全的身姿重新舒展开来。每每有客户着急试茶,一下开了很多种,喝上三两泡,事后我也都会再逐一自己喝掉。
所以,如果你来的时候我正在喝茶,起身相迎后我没有刻意为你开新茶,希望你别介意,我只是把你当做自己人了~
PS:从技术层面而言,对于一泡古树茶而言,喝两三泡就下定论也是不客观的,有时候一见钟情并不靠谱
。可以说“她的好,你还不知道
”
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