城市专家李春华为酒城开处方:泸州要用好酒这个道具
李春华与作者合影
川南经济网讯(初旭)2017中国酒业博览会举行前夕,中国城市经济研究专家、中国城市经济学会常务副会长、中国社会科学院城市发展与环境研究所单位书记李春华先生莅临四川泸州参加相关活动,活动期间,李先生参观了泸州老窖窖池、江阳区黄舣酒业园区等,活动间隙,李先生接受了川南经济网的采访。
川南经济网:李先生,您第一次来泸州吧,对酒城的印象如何?
李春华:泸州地处长沱两江交汇,也是川南商业重镇。这里的市民生活在一个山清水秀、窖酒飘香的城市,应该是幸福而美满的,我很喜欢这个城市。
川南经济网:您行走江湖多年,如何看待酒文化?
李春华:酒和其他产品不一样,酒是有格局,有故事的产品。酒是千百年来,人们认识交往的桥梁。酒是一种高明的道具,在交流中不断体现自己的价值。
酒也是讲秩序的,江湖需要烟酒茶来调节人与人之间的秩序,国家需要公检法来调节整个社会秩序。和长辈在一起,需要敬酒敬茶,朋友来了有好酒,酒逢知己千杯少,通过酒这个桥梁,人与人之间的关系自然也就融洽了,社会秩序也就和谐了。“民间烟酒茶,社会公检法”这种观点被人们广为接受。
李春华与作者亲切交流
川南经济网:泸州酒业如何带动其他行业发展?
李春华:泸州是一座酒做的城市,只有在酒文化上下功夫才是出路。酒业上去了,就自然需要大量酿酒的粮食,粮食价格自然会高出许多,种粮农民的积极性也就来了。农民手里有钱富裕了,社会购买力就上来了,人们的生活水平也就提高了,社会就稳定了。
把酒业搞好了,农业就上去了。一斤酒至少带动房产、食品、旅游等五个行业的发展。全国最幸福的地方在泸州,泸州也非常有条件解决“三农”问题。
川南经济网:泸州酒业如何讲好自己的故事?
李春华:中国人喝酒,外国人也喝酒,酒成为了人们喜闻乐见的一种生活方式。酒喝了,人们交流了,文化也就走出去了。人们婚庆要喝酒,丧事要喝酒,酒无处不在,甚至民间有“无酒不成席”之说。
人要有故事,酒也要有故事,没有人生体验与流程,就没有朋友,没有交流与感悟的价值,酒也就不是酒。生命于风雨中成长,酒在交流中凸显价值。泸州要运用好酒这个道具,讲好泸州故事,讲好白酒故事。我相信,泸州酒业走出低谷后,必将有一次新的腾飞。
川南经济网:谢谢李先生接受川南经济网采访。
注:本稿内容根据作者与李先生谈话内容整理。