夜盲症缺什么

夜盲症缺什么?夜盲症是一种营养缺乏病,它与维生素A有着怎样的关系呢?日常生活中,我们会容易患夜盲症吗?如何防治夜盲症?

夜盲症,顾名思义,就是病人会在暗环境下或者在夜间,出现视力很差甚至完全看不到东西的症状,暗适应力下降较为严重。正常人在暗环境下可以看到一些物体,但夜盲症病人在暗处就像一位“瞎子”,很长时间都看不见物体。然而在白天,他们的视力是正常的,所以夜盲症病人又不是完全意义上的瞎子。那么,夜盲症是如何得来的呢?与哪些营养元素有关呢?

警惕!维生素A缺乏是导致夜盲症的主要原因

夜盲症有很多原因,除先天性遗传因素外,大多数患者主要与维生素A缺乏的有关。维生素A与视网膜的形成有着很大的关系。人体视网膜内有一种感光的物质——视紫红质,维生素A是这种感光物质的主要原料。正常情况下,人体内有着足够的维生素A,能够促进视紫红质的再生,使人在暗处也可以感觉到微弱的光源,看到物体的形色。但如果人体出现维生素A缺乏,视紫红质不能产生感光细胞,感光细胞没有了,首先就会出现暗适应力下降,然后就是完全看不见,这就会出现我们所说的“夜盲症”。所以,夜盲症的病因主要是饮食中缺乏维生素A,维生素A消耗过多或因某些消化系统疾病影响维生素A的吸收。

注意!暗适应力下降不是夜盲症的唯一症状

当人从光亮的环境突然进入黑暗处时,人的眼睛看清楚暗处物体的时间延长,这种现象叫做暗适应能力下降。夜盲症病人一开始表现为暗适应力下降,比如说,灯关了,正常人过几秒钟就可以看到东西,这与视网膜细胞中的视紫红质的产生有关,而视紫红质与人的弱光感觉有关,正常人一般在5分钟内可生成60%,约30分钟内可全部生成,而暗适应力下降的人要过很长时间才能恢复,严重者几乎不能看清东西。除了暗适应力下降的症状,夜盲症病人的眼部症状还可能会出现干眼症,表现为角膜干燥,或是在近角膜旁出现小白斑,即Bitot 斑,严重者也会导致失明

另外,会出现皮肤方面的症状,如皮肤干燥脱屑,皮肤过度角化等。此外,还会导致免疫功能低下,可能会伴有反复呼吸道、消化道及泌尿道感染

为什么夜盲症与皮肤、免疫力有关系呢?谭荣韶主任解释道,因为夜盲症主要是由维生素A引起的,而维生素A的功能不仅是维持正常的视觉功能,还可以促进上皮组织细胞的生长发育,甚至对骨骼正常生长也有影响。所以,在日常饮食中保证维生素A的摄入量很重要。维生素A的食物来源有哪些呢?

摄入足够的维生素A是夜盲症的防治重点

动物性肝脏、深色蔬菜等富含维生素A

我们明确了夜盲症的病因是维生素A的缺乏,于是,夜盲症的防与治问题也相继解开了疑惑。摄入满足人体的维生素A,不仅起到治疗夜盲症的作用,还可以有效地预防夜盲症。那么,有哪些食物是富含维生素A的呢?维生素A的主要来源是各种动物肝脏、肉类、牛奶、鸡蛋等动物性食物。植物性食物中的胡萝卜素也是维生素A的重要来源,可以多吃深绿色或黄色的蔬果,如胡萝卜、红薯、菠菜等。

如今,在我们的食物中,维生素A的含量还是比较多的,正常情况来说,人们能够从食物中摄取到足够的维生素A,不必过于担心。同时,维生素A是一种脂溶性维生素,在我们体内是有储存的。据国外相关研究,维生素A在人体内可以储备1-2年,现代人维生素A缺乏的情况较少。但在日常饮食中,一定要注意营养的均衡,不要只吃素食,特别是对婴儿和发育时期的青少年,应提倡食品多样化,除主食外,副食方面包括鱼、肉、蛋、豆类、乳品和动物内脏以及新鲜蔬菜等。正如前文所述,维生素A为脂溶性维生素,容易储备,因此过量也会导致中毒,特别是现代人有补充维生素的习惯,要注意成人一般维生素A的量一般每天不超过3000μg视黄醇当量(相当于10000IU),儿童为2000μg视黄醇当量(相当于6667IU),孕妇为2400μg视黄醇当量(相当于8000IU)。

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