曾经的难兄难弟双双起飞，珍珠斑暴涨超100%，黄金鱼全线涨最高涨1.5元/斤 / 开普饭

石斑鱼已大爆发涨价，金鲳鱼也全涨上涨

文/ 中国水产频道张红

曾经的珍珠石斑鱼与金鲳鱼是难兄难弟？现在珍珠斑价格无限风光，如搭上火箭直线上涨，从原来20多元一斤涨到50多元一斤，涨幅超过100%。相比之下，金鲳鱼行情较为平淡，但与半月前相比，今天3月23日两广、海南金鲳鱼价均全线上涨了。

冰鲜鱼价全线上涨

湛江地区：据了解，湛江越冬鱼存活还有一定数量，1斤规格冰鲜鱼码头价为16元/斤，较半月前的14.5元/斤，上涨了1.5元/斤，1.2斤规格也接近16.5元/斤。

广西北海地区：相对而言，北海存海鱼已很少，但行情较差，鱼价较湛江要低，1斤规格冰鲜鱼价只有15.5元/斤，较半月前上涨1元/斤，活鲜价格多0.5元/斤卖到16元/斤。

海南地区：目前海南存海鱼数量仍可观，出鱼也较多，鱼价较两广稍低，但也较之前有所上涨。0.8-0.9斤/规格的冰鲜格14.8元/斤，较半月前约涨1元/斤，1斤规格约15.3元/斤，较半月前也涨了约1元/斤，1.2斤规格15.8元/斤，1.3斤达到了16.3元/斤。另外活鲜1-1.1斤规格为15.6元/斤。

2021年3月23日金鲳鱼(冰鲜)码头价

地区	规格 (斤/条)	3.9报价 (元/斤)	3.23报价 (元/斤)	涨跌（↗→↘）
广东湛江	1	14.5	16	+1.5↗
广西北海	1	14.5	15.5	+1↗
海南地区	0.8-0.9	13.8	14.8	+1↗
海南地区	1	14.3	15.3	+1↗

冻品鱼难销，行情持续低迷

2020年疫情影响，严重打击了冻品行业，金鲳鱼冻品销售行情也跌到冰点。据了解，目前全国库存冰冻品金鲳或达到50%，500克以上大规格基本告罄，市场表现为有价无市，只要是300-400克及以上小规格的鱼，并且部分鱼品质欠佳，较难销售，鱼价持续低迷。

100/200克规格为100元/件，200/300克规格为128元/件，300/400克规格为157元/件，400/500克规格为172元/件，500/600克规格为190元/件，600/700克规格为195元/件，价格与半月前相比，大致持平（注：规格都是净重8公斤/件）

今年鱼卵、鱼苗较往年偏贵

据笔者了解，近期短鳍鲳鱼卵价格较半月前有所下降，约16000元/公斤，较半月交降了9000元/公斤，但较去年同期大幅涨，涨超10000元/公斤。

据海南海南蓝粮科技有限公司董事长告诉笔者，1.1寸规格价格达到0.72-0.75元/亩，价格较去年1.3寸规格还要高，目前蓝粮还有10000多条亲鱼产卵供应市场。

据广东金鳄海洋科技有限公司海南乐东黄流基地胡裕松告诉笔者，清明节前出的鱼苗质量好，价格自然偏高，养成新鱼早上市，养鱼客户赚大钱，乐东黄流基地金鲳鱼苗也于近日供应市场。

阳西县海之蓝水产养殖有限公司总经理廖聪、广东振诚渔业有限公司总经理梁成池告诉笔者，广东阳江鱼苗上市清明前后能上市，广东振诚渔业有限公司可提前到4月1日上市。

今年鱼价或不容乐观，建议减少密度理性养殖

从第二届中国金鲳鱼产业高峰论坛上，诸多嘉宾提示了养殖风险，恒兴集团水产食品事业部总经理陈泉表示，由于疫情影响，去年冻品金鲳鱼库存量仍很大，行情滞销。今年上市高峰，工厂收鱼压力加大，预计2021年的金鲳鱼价格会将较2018年和2019年都要低，最高价或在12.5元/斤，建议大家理性养殖。

海南海南蓝粮科技有限公司董事长在报告中称，2021年养殖风险大，目前冷库还存在大量500克以下规格的冷冻鱼，提议大家：1、少放苗：生长快，争取卖高价增效益；2、少喂药：去年海南养殖鱼检测出呋喃唑酮，如果出现重大食品安全事故，对行业的打击后果不堪设想；3、少投喂，一天2餐就可以，海南24度以下一天一餐，照样养殖好，死亡率低；4、少负债：我们这个行业存在不健康的问题，从做网箱负债，到苗、饲料、人工都负债......建议大家有多少钱办多少事。

国家海水鱼产业技术体系首席科学家关长涛也表示，金鲳鱼养殖面临的病害问题、台风灾害、鱼价不稳、加工流通薄弱、组织化程度不高等问题比较突出，养殖户一定要重视这些高风险因素。

（温馨提示：本文的价格数据和行情分析观点仅供大家学习和参考，不构成投资和交易建议）

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