西班牙加泰罗尼亚Catalonia红葡萄酒产区怎么样
加泰罗尼亚(Catalonia)有四个法定等级葡萄酒产区，分别是香尼德斯、克斯特斯德尔萨葛雷、阿雷亚和贝雷拉塔，这些地方出产的的酒出类拨萃，素有"酒窖"美称。产区位于伊比利半岛东北边，是西班牙最繁华富有的地方，也是西班牙葡萄酒的主要产区之一。在传统葡萄酒酿制工艺的基础上，加泰罗尼亚人独具匠心，发明了许多新的葡萄酒，有甜酒蜜思嘉(Moscatel)泛有陈木旧香，香醇醉人，也有微酸并带有强烈果香的加瓦(Cava)开瓶即冒出气泡，振奋人心等等，各色新旧葡萄酒琳琅满目，精彩缤纷。
1.加泰罗尼亚巴赫斯平原(Pla del Bages)产区
西班牙巴赫斯平原产区葡萄园面积(公顷)：500;葡萄农数量：95;酿酒厂数量：10;2009年收益：非常好;2009年产量：956.447升;营销比例：国内70%、出口30%。覆盖了Central Catalonian Depression的东端，包括Bages的天然产区，Manresa市是城市地区的中心。产区的南端与Montserrat山脉相邻，分界线将其与Penedes隔开。葡萄酒推荐年份：2006年、2007年、2008年、2009年。产区气候属于地中海式气候，但由于靠近内陆，也具有大陆性气候的特点，年降雨量极少(年平均降雨量为500至600毫米)，相较Penedes地区，温差更大。
巴赫斯平原产区葡萄酒特点
巴赫斯平原产区葡萄酒类型主要有为：a.产区白葡萄酒同Penedes的白葡萄酒相似。用本土葡萄和用Chardonnay酿制的白葡萄酒都非常年轻，果香浓郁，很好地展现了现代酿酒工艺。b.产区桃红葡萄酒主要由Merlot和Cabernet Sauvignon酿制而成，呈覆盆子粉红色，香气纯净，果香充盈，充分展现了酿酒葡萄的水果特性。c.红葡萄酒主要由Cabernet Sauvignon酿制而成，带有非常细致的品种特性。
巴赫斯平原产区葡萄品种
产区白葡萄品种包括霞多丽(Chardonnay)、琼瑶浆(Gewurzframiner)、马家婆(Macabeo)、匹格普勒(Picapoll)、帕雷亚达(Parellada)和长相思(Sauvignon Blanc);红葡萄品种包括苏莫尔(Sumoll)、丹魄(Tempranillo)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)和歌海娜(Garnacha)。
2.加泰罗尼亚佩内德斯(Penedes)产区
西班牙佩内德斯产区葡萄园面积(公顷)：25620;葡萄农数量：3960;酿酒厂数量：161;2009年收益：非常好;2009年产量：20.277.308升;营销比例：国内74.22%、出口25.78%。葡萄酒推荐年份：2006年、2008年、2009年。产区位于Barcelona省，处于Catalonian山脉的前海岸与通向地中海沿岸的平原之间。为地中海气候，温暖柔和。由于地中海的影响，Bajo Penedes地区较温暖，Medio Penedes和Penedes Superior的温度略低，为典型的前海岸(pre-coastal)气候。
佩内德斯产区葡萄酒特点
佩内德斯产区葡萄酒类型主要有：a.该产区的经典白葡萄酒由Macabeo、Xarel.lo和Parellada酿制而成，果香浓郁，酒体轻盈，十分突出，风格清新，适合当年饮用。该产区逐渐出现的桶中发酵的白葡萄酒，主要是Xarel.lo和Macabeo的单品种酒，因熟成时融入了木桶单宁，具有较强的陈年潜力。该产区的Chardonnay白葡萄酒也十分重要。年轻Chardonnay，果香浓郁，有柠檬香，带有细致的品种特性;而桶中发酵的Chardonnay，则将Chardonnay的果香特性与橡木桶的奶油香极好地融于一体。b.该产区的桃红葡萄酒由Tempranillo、Cabernet、Merlot和Pinot Noir酿制而成，具现代风格，呈覆盆子粉红色，浓烈浑厚，芳香四溢，清新可口。 c.产区红葡萄酒由本土葡萄(一般为Garnacha和Tempranillo)酿制，多为年轻的红葡萄酒，酒精度偏低，并带有某种草药味。用木桶熟成的红葡萄酒，多由单一的外国品种(主要为Cabernet Sauvignon和Merlot)酿制而成，有时也会用外国品种与当地葡萄品种混酿。这些酒很好地融合了细致的橡木味和馥郁的果香，极其浓烈，口感浓缩且有肉质感。
佩内德斯产区葡萄品种
产区白葡萄品种包括马家婆(Macabeo)(6.622公顷)、沙雷洛(Xarel-lo)(7.833公顷)、帕雷亚达(Parellada)(6.045公顷)、霞多丽(Chardonnay)(1.038公顷)、雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、白诗南(Chenin Blanc)和亚历山大麝香(Moscatel de Alejandria);红葡萄品种包括歌海娜(Garnacha)、梅洛(Merlot)(1.554公顷)、佳莉菲娜(Cariffena)、丹魄(Tempranillo)(1.507公顷)、黑皮诺(Pinot Noir)、莫纳斯特雷尔(Monastrell)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)(11.487公顷)和西拉(Syrah)。
3.加泰罗尼亚塔拉戈纳(Tarragona)产区
西班牙塔拉戈纳产区葡萄园面积(公顷)：6.150;葡萄农数量：1.850;酿酒厂数量：56;2009年收益：非常好;2009年产量：3.000.000升;营销比例：国内50%、出口50%。葡萄酒推荐年份：2007年、2008年。产区为地中海气候，年平均降雨量为500毫米。Ribera的气候非常严酷，冬季寒冷、夏季炎热，是该产区降雨量最低的地方(每年385毫米)。
塔拉戈纳产区葡萄酒特点
塔拉戈纳产区葡萄酒类型主要有为：a.产区白葡萄酒带有明显的地中海特征，有山草药的香气，呈淡麦黄色，口感清新，果香浓郁，极具风味。b.桃红葡萄酒，其颜色可以从浅橙色渐变至覆盆子红色，清新，果香味浓，酒精度低，口感怡人。c.年轻的红葡萄酒最具特色，呈樱桃红色，果香味浓，滋味丰富，由于受地中海影响略显温和，但不及Montsant地区的酒强劲浓郁。
塔拉戈纳产区葡萄品种
该产区白葡萄品种包括霞多丽(Chardonnay)、马家婆(Macabeo)、沙雷洛(Xarel-lo)、白歌海娜(Garnacha Blanca)、帕雷亚达(Parellada)、亚历山大麝香(Moscatel de Alejandria)、芳蒂娜麝香(Moscatel de Frontignan)、长相思(Sauvignon Blanc)和玛尔维萨(Malvasia);红葡萄品种包括珊素(Samso)、歌海娜(Garnacha)、丹魄(Tempranillo)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、莫纳斯特雷尔(Monastrell)、黑皮诺(Pinot Noir)和西拉(Syrah)。
4.加泰罗尼亚塞格雷河岸(Costers del Segre)产区
西班牙塞格雷河岸产区葡萄园面积(公顷)：4.696;葡萄农数量：633;酿酒厂数量：35;2009年收益：非常好;2009年产量：8.157.300升;营销比例：国内60%、出口40%。葡萄酒推荐年份：2007年、2008年。产区均为非常干燥的大陆性气候，冬季最低温度常常在零度以下，夏季最高温度有时超过35℃，降雨量非常低：Ueida为385毫米每年，其余地区为450毫米每年。
塞格雷河岸产区葡萄酒特点
塞格雷河岸产区葡萄酒类型主要有为：a.白葡萄酒用传统的葡萄品种(Macabeo、Parellada和Xarel.lo)酿制而成，遵循了Catalonian其他地区白葡萄酒的酿制规范，别具特色。其酒精度低，果香充盈，清新怡人，酸度较好。另外，在桶中熟成的白葡萄酒和年轻型的Chardonnay，不仅很好地表现了的品种特性，还另有一种地中海式的风味。b.桃红葡萄酒用Tempranillo、Merlot或Cabernet Sauvignon酿制，颜色粉红，有细腻的水果特色，新鲜纯净，带有所用葡萄的品种特性。c.产区红葡萄酒，不论是单一品种酒还是由本地葡萄与外国品种酿制的混酿酒，都拥有地中海特征。总体来说，这些酒温和，香气浓郁，有着成熟水果的特质。有些会发展出香脂味，口感温醇，滋味丰富。
塞格雷河岸产区葡萄品种
该产区白葡萄品种包括玛卡贝娅(Macabea)、沙雷洛(Xarel-lo)、帕雷亚达(Parellada)、霞多丽(Chardonnay)、白歌海娜(Garnacha Blanca)、阿尔班法(Albanfa)、雷司令(Riesling)、长相思(Sauvignan Blanc);红葡萄品种包括黑歌海娜(Garnacha Negra)、丹魄(Tempranillo)、长相思(Cabernet Sauvignan)、梅洛(Merlot)、玛纳斯特尔(Manastrell)、查帕(Trepat)、珊素(Samso)、黑皮诺(Pinot Noir)和西拉(Syrah)。
5.加泰罗尼亚阿姆普丹-布拉瓦(Emporda-Costa Brava)产区
西班牙阿姆普丹-布拉瓦产区葡萄园面积(公顷)：2.001;葡萄农数量：363;酿酒厂数量：47;2009年收益：非常好;2009年产量：5.101.900升;营销比例：国内89%、出口11%。产区气候受“Tramontana”强北风影响较大。冬季温和，几乎无霜冻，夏季非常炎热，尽管受海风影响略有缓和。年平均降雨量在600毫米左右。
阿姆普丹-布拉瓦产区葡萄酒特点
阿姆普丹-布拉瓦产区葡萄酒类型主要有为：a.这些用本土葡萄酿制的白葡萄酒，口感清新，味道丰富且持久，有似甘草和苹果的香气。该产区还出产用Chardonnay酿制的单一品种酒。b.产区桃红葡萄酒呈似覆盆子的粉红色，带有水果香气，较为浓烈，口感清新，酒精度低。c.该产区的Novell红葡萄酒(一经产出，即在当年年内售出)，带有深沉的樱桃红，易于饮用，酸度较好，有种红色浆果的香气。陈酿红葡萄酒香气四溢，有香料味，味道丰富，口感怡人。
阿姆普丹-布拉瓦产区葡萄品种
该产区白葡萄品种包括白歌海娜(Garnacha Blanca)(200公顷)、马家婆(Macabeo)(100公顷)、麝香(Moscatel)、沙雷洛(Xarel-lo)和霞多丽(Chardonnay);红葡萄品种包括佳丽酿(Carinena) 比重最大(1.815公顷)、歌海娜(Garnacha) (150公顷)、丹魄(Tempranillo)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)。
6.加泰罗尼亚特拉阿尔塔(Terra Alta)产区
西班牙特拉阿尔塔产区葡萄园面积(公顷)：6.289;葡萄农数量：1.660;酿酒厂数量：44;2009年收益： 优异;2009年产量：19.305.800升;营销比例：国内85%、出口15%。葡萄酒推荐年份：2006年、2009年。产区为地中海气候，也受大陆性气候的影响，夏季炎热干燥，冬季非常寒冷(尤其是在东部海拔较高的地区)，年平均降雨量为400毫米。
特拉阿尔塔产区葡萄酒特点
特拉阿尔塔产区葡萄酒类型主要有为：a.白葡萄酒是该产区最吸引人的葡萄酒，主要用Garnacha Blanca酿制，带有纯正的地中海特色，呈微黄色，有成熟水果和山草药的香味，口感柔顺温热、复杂且极具表现力。b.产区桃红酒主要用Garnacha酿制，果香馥郁，口感复杂。c.产区红葡萄酒呈樱桃红色，以其成熟的果香为特征，口感极具风味。
特拉阿尔塔产区葡萄品种
该产区白葡萄品种包括霞多丽(Chardonnay)、白歌海娜(Garnacha Blanca)、帕雷亚达(Parellada)、马家婆(Macabeo)、麝香(Moscatel)、长相思(Sauvignon Blanc)、Chenin、佩德罗—希梅内斯(Pedro Ximenez)和维欧尼(Viognier);红葡萄品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳丽酿(Carinena)、歌海娜(Garnacha) 、多绒歌海娜(Grenache Peluda)、西拉(Syrah)、丹魄(Tempranillo)、梅洛(Merlot)、珊素(Samso)、品丽珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)、马瑟兰(Marselane)和卡拉多克(Caladoc)。
7.加泰罗尼亚蒙桑特(Montsant)产区
西班牙蒙桑特产区葡萄园面积(公顷)：1.903;葡萄农数量：918;酿酒厂数量：56;2009年收益：非常好;2009年产量：6.538.000升;营销比例：国内50%、出口50%。产区气候为大陆性气候，早晚温差较大，湿润的海风足以弥补不足的降雨。年平均降雨量在500至600毫米之间。葡萄酒推荐年份：2007年、2008年。
蒙桑特产区葡萄酒特点
蒙桑特产区葡萄酒类型主要有为：a.由Garnacha Blanca酿制的白葡萄酒是该产区最具特色的葡萄酒，带有草药香和地中海森林气息，体现了该品种的典型特征。由Macabeo酿制的白葡萄酒，酒精浓度较低，精致清新，果香浓郁。b.该产区桃红葡萄酒多用Garnacha酿制，出产并不多。该种酒果香浓郁，极具风味，酒体有时会过于丰满，但鲜明的红色浆果味令人十分愉悦。c.产区红葡萄酒多由Garnacha酿制，有时也用Garnacha与Mazuelo及外国品种(尤其是Cabernet Sauvignon和Syrah)混酿。年轻的红葡萄酒果香浓郁，有肉质感，极具风味。最优质的红葡萄酒，果香非常浓郁，浓烈浑厚，有肉质感，酒精含量高，甚至会出现矿物味。产区红葡萄酒与Priorat的葡萄酒较为相似，但萃取较少，酒体较轻。
蒙桑特产区葡萄品种
该产区白葡萄品种包括霞多丽(Chardonnay)、白歌海娜(Garnacha Blanca)、玛卡贝娅(Macabea)、麝香(Mascatel)、潘萨(Pansal)、帕雷亚达(Parellada);红葡萄品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳丽酿(Carinena)、歌海娜(Garnacha)、多绒歌海娜(Grenache Peluda)、梅洛(Merlot)、玛纳斯特尔(Manastrell)、西拉(Syrah)、丹魄(Tempranilla)和马苏埃拉(Mazuela)。
8.加泰罗尼亚卡瓦(Cava)产区
西班牙卡瓦产区葡萄园面积(公顷)：31.061;葡萄农数量：6.149;酿酒厂数量：266;2009年收益：非常好;2009年产量：164.597.250升;营销比例：国内40%、出口60%。葡萄酒推荐年份：2006年、2007年、2008年、2009年。产区气候各有差异，其中产酒量最大的Penedès产区为地中海气候。
卡瓦产区葡萄酒特点
卡瓦产区葡萄酒类型主要有为：a.年轻的Cava为由于在瓶中熟成较短(根据监管会规定的最短时间)，属于年轻型的酒。这些酒的酒精度略低，十分清新且易于饮用，有水果和蔬菜的气味。b.陈酿酒(特级珍藏葡萄酒必须在瓶中熟成最少30个月)不同于传统的葡萄酒，过去常被称为expedition利口酒，通常带有干果和苦杏仁的香气。其风格也更具现代特征，有浅淡的果香和花香，伴有草药味，并带有烤面包和坚果的味道，还有着champagne的细腻优雅。c.以Chardonnay为主的混酿酒，酒体宏大，口感上有轻微的油腻感，有时带有热带水果的味道。
卡瓦产区葡萄品种
该产区白葡萄品种包括马家婆(Macabeo)、沙雷洛(Xarel-lo)、帕雷亚达(Parellada)、苏比拉特(Subirat)和霞多丽(Chardonnay);红葡萄品种包括歌海娜(Garnacha)、查帕(Trepat)和黑皮诺(Pinot Noir)。
9.加泰罗尼亚巴尔贝拉河谷(Conca de Barbera)产区
西班牙巴尔贝拉河谷产区葡萄园面积5600公顷;葡萄农数量：1280;酿酒厂数量：24;2009年产量：852857升;营销比例：国内67%、出口33%。葡萄酒推荐年份：2006年、2007年、2008年。产区葡萄树栽种在林地保护的山坡上，土壤主要为棕灰土和石灰土。
巴尔贝拉河谷产区葡萄酒特点
巴尔贝拉河谷产区葡萄酒类型主要有为：a.白葡萄酒颜色浅淡明亮，果香味浓，口感怡人，没有特别的烤面包味，酒精度低。c.桃红葡萄酒呈覆盆子粉红色，酿制风格非常现代，带有红色水果的香气，有新鲜的气味，味道丰富，平衡度好。d.红葡萄酒，酒精度低，易于饮用，因此多为年轻酒而不是陈酿酒。只有一些最有经验的酿酒者，可以酿制出强劲有力，浓缩且具肉质感红葡萄酒。
巴尔贝拉河谷产区葡萄品种
该产区白葡萄品种包括马家婆(Macabeo)、帕雷亚达(Parellada)(份额最大，3.300公顷) 霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc);红葡萄品种包括查帕(Trepat)、丹魄(Tempranillo)、歌海娜(Garnatxa)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、黑皮诺(Pinot Noir)。
10.加泰罗尼亚普里奥拉托(Priorat)产区
西班牙普里奥拉托产区葡萄园面积(公顷)：1.925;葡萄农数量：608;酿酒厂数量：90;2009年产量：3.477.944升;营销比例：国内48%、出口52%。葡萄酒推荐年份：2007年、2008年。产区受地中海的影响，气候温和干燥，夏季雨水短缺，有利于葡萄的生长，年平均降雨量在500至600毫米之间。
普里奥拉托产区葡萄酒特点
普里奥拉托产区葡萄酒类型主要有为：a.白葡萄酒主要由Macabeo和Garnacha Blanca酿制而成，呈淡麦黄色，有水果香味，有隐约的草药味，口感带有鲜明的地中海特色，较为温和，并带有野味香。b.该产区的桃红葡萄酒最不能反映产区特色。由于葡萄的成熟期气候非常温暖，桃红葡萄酒以成熟果香而闻名，口感温和，极具风味。c.红葡萄酒是该产区的明星酒款，主要用Garnacha、Carinena以及少量外国品种酿制而成，酒色呈浑浊的深樱桃红色。最好的红葡萄酒有极其复杂的香气，有成熟水果的味道以及明显的土地特征(由于板岩土壤的影响)，酒中带有丰富的矿物味。其口感独特，结构极佳，浑厚浓烈，有肉质感，酸味明显，单宁突出，味道持久。
普里奥拉托产区葡萄品种
该产区白葡萄品种包括白诗南(Chenin Blanc)、马家婆(Macabeo)、白歌海娜(Garnacha Blanca)、佩德罗—希梅内斯(Pedro Ximenez);红葡萄品种包括佳丽酿(Carinena)、歌海娜(Garnacha)、多绒歌海娜(Grenache Peluda)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)。
11.加泰罗尼亚阿雷亚(Alella)产区
西班牙阿雷亚产区葡萄园面积(公顷)：314;葡萄农数量：97;酿酒厂数量：6;2009年收益：红葡萄酒非常好，白葡萄酒好，桃红葡萄酒非常好;2009年产量：1.325.019升;营销比例：国内90%、出口10%。葡萄酒推荐年份：2006年、2007年、2008年。产区是典型的地中海微气候，冬季温和，夏季炎热干燥。沿海山区起着非常重要的作用，因为它们可以保护葡萄树免受来自海洋的冷风和高湿度的影响。
阿雷亚产区葡萄酒特点
阿雷亚产区葡萄酒类型主要有为：a.白葡萄酒是该产区最具特色的葡萄酒。传统的Alella与其他干白酒是有区别的，前者酒体较轻，果香怡人，十分柔顺(尽管不甜);后者呈淡麦色，清新，果味浓郁，结构平衡，略显柔顺，香气持久。该产区还出产一些适合桶中发酵的白葡萄酒。b.桃红葡萄酒产量不大，然而高品质的桃红酒口感却极具风味。c.该产区最吸引人的红葡萄酒是添加有外国葡萄品种的混酿红葡萄酒，尤以添加具独特果香的Merlot和Cabernet Sauvignon效果最为突出。
阿雷亚产区葡萄品种
该产区白葡萄品种包括白潘萨(Pansa Blanca)、白歌海娜(Garnatxa Blanca)、玫瑰潘萨(Pansa Rosada)、匹格普勒(Picapoll)、玛尔维萨(Malvasia)、马家婆(Macabeo)、帕雷亚达(Parellada)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)和白诗南(Chenin Blanc);红葡萄品种包括黑歌海娜(Garnatxa Negra)、丹魄(Tempranillo)、梅洛(Merlot)、黑皮诺(Pinot Noir)、西拉(Syrah)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。
加泰罗尼亚产区著名酒庄
西班牙加泰罗尼亚葡萄酒产区知名酒庄有：桃乐丝酒庄 Torres;科多纽酒庄 Codorniu;卢士涛酒庄 Lustau(Sherry);奥瓦罗·帕拉西奥酒庄 Alvaro Palacios;菲斯奈特酒庄 Freixenet;维达斯葡萄酒世家 Segura Viudas;极限风土酒庄 Terroir Al Limit Soc. Lda.;费南德兹酒庄 Bodegas Alejandro Fernandez;熙飞园 Clos Figueras;玛斯杜瓦酒庄 Celler Mas Doix;佩雷·凡图拉酒庄 Pere Ventura;卡瓦斯山酒庄 Cavas Hill;罗夫丝酒庄 Can Rafols dels Caus;简雷昂酒庄 Jean Leon;科维德斯酒庄 Covides;维拉那酒庄 Vilarnau;克摩卡多酒庄 Clos Mogador;阿黛尔酒庄 Abadal等共37座红酒庄园。