烙饼好吃有诀窍：掌握这2个技巧，烙饼软香多层，大人孩子抢着吃

首先就是面粉中加入2颗鸡蛋，适量的温水，用筷子把面搅拌成团。

用手揉成面团，刷上一层油，醒发10分钟左右。这是第一个技巧。

面团醒发后，分成一个个小挤子，分别擀称一张大饼，上面涂上食用油，撒点食盐，椒盐粉，五香粉，葱花等，卷起来备用。

电饼铛刷一层油，油热，放入饼坯，开始烙。烙饼的时候，要盖上盖子，不然烙出的饼总是硬邦邦的，这是第二个技巧。

一直烙至两面金黄，盛出来，切块就可以食用了。

这样烙出来的饼，松软又多层，大人孩子抢着吃，你们喜欢吗？一起来分享讨论吧。喜欢小编的也可以关注一下小编，每天都能看到最新资讯，精彩不容错过哦，谢谢！