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开胃下饭的“干锅花菜”不再好吃难做,私家做法也可完胜饭馆!
制作.文图/子夜的昙 干锅花菜是湖南菜,以前四川也没有的,随着改革开放步伐的深入,湖川两省人民在吃吃喝喝互相影响,互相融合,干锅系列便因此在四川长驱直入,到如今已经成为饱受四川人民喜爱的菜了. 我的这 ...
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有人说做干锅包菜没有五花肉,就感觉这道菜缺少了灵魂?个人也有这种感觉,干锅包菜用五花肉炒,不仅能提升菜品的香味.油色,还能让包菜吃起来美味香浓,而且用五花肉炒干锅包菜吃起来也不会太油腻.也有人问做干锅 ...
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过年啦!这37个硬菜可以做,开胃下饭,保你家人吃得开心!
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快过年啦!青山学这37个硬菜可以做,开胃下饭,保你家人吃得开心
罗汉豆皮卷 材料:豆腐皮.笋.冬菇.胡萝卜.木耳 做法: 1. 笋.冬菇.胡萝卜.木耳切丝 2. 起锅加入上汤煸炒,加入盐.胡椒粉.香油等调味勾芡拌在一起备用 3. 豆腐皮切成正方形,将馅料包入 4. ...
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豆腐的品种有很多,水豆腐.老豆腐.内酯豆腐等等,天气越来越热了,凉拌菜会越来越受欢迎,今天我们要做的这道菜是一道凉拌菜,用的是薄豆腐,这道菜口感丰富入味,是夏季餐桌必备的佳肴之一,下酒下饭,喜欢这道菜 ...
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麻酱凉拌面 食材:面条2人份.黄瓜少许.麻酱3勺.酱油1/2勺.香油1/2勺.辣椒油1勺.白芝麻少许.香叶.麻椒.花椒适量 做法: 1.食用油适量倒入锅中,放入香叶.麻椒.花椒适量,最小火加热8-10 ...
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