冻品行情||这几天涨的这么凶，到底是不是坑？
1代表性单品价格走势图
2重点品项价格监测统计表
近一周行情变化关键词：止跌连涨，逐渐加码！
| 品种 | 大厂报价参考值 | 较7/1日涨跌 |
| 单冻大胸(散10*1) | 13.40 | 0.90 |
| 块冻大胸10*2 | 12.20 | 0.70 |
| 块冻小胸10*2 | 12.20 | 0.70 |
| 箱装去头鸡架L | 3.40 | 0.30 |
| 单冻棒腿150g上 | 11.50 | 2.10 |
| 单冻棒腿130g以上 | 11.70 | 2.10 |
| 单冻棒腿120-130g | 13.00 | 1.40 |
| 单冻棒腿100-120g | 14.00 | 2.00 |
| 单冻棒腿80-100g | 13.30 | 0.90 |
| 单冻棒腿80g以下 | 13.30 | 0.90 |
| 单冻翅中L | 39.00 | 1.50 |
| 单冻翅中M | 41.00 | 1.00 |
| 单冻翅中S | 50.50 | 1.50 |
| 单冻翅根L | 15.20 | 0.70 |
| 单冻翅根M | 17.50 | 0.00 |
| 单冻翅根S | 20.00 | 0.00 |
| 单冻翅尖 | 17.50 | 1.00 |
| 箱装长爪L | 24.50 | 0.50 |
| 箱装长爪M | 24.20 | 0.70 |
| 箱装长爪S | 22.60 | 0.60 |
| 单冻鸡胗S | 23.00 | -0.80 |
| 餐饮腿肉70/80 | 18.00 | 0.40 |
附注：市场上各厂家基于自身产品成本、产品质量、库存结构、产品品牌等客观因素报价不一，此表中的发布单价为监测范围内的中位价格，意思就是把所调查的单品价格按照从高到底顺序排列，这个价格在这一组同品项价格中居于中间位置的数值。
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3近期行情趋势总结分析
基于合同鸡和市场鸡的巨大差异，以屠宰合同鸡为主的厂家亏损严重，抓住一切可能的利好因素驱动产品价格上涨的意愿十分强烈。近期毛鸡、鸡苗、种蛋报价连续走高态势，厂家也在试探性上涨调整的小动作中终于打开了这几天连续强势运行的格局。
据实地调查了解，近期厂家出货情况良好。一方面市场库存确实处于低位，6月基本一直延续下探模式，观望情绪持续时间较长，客观来说也到了需要补充的时候了；
另一方面来看，当前整体价格水平也是2018年6月以来的最低价格水平，厂家推动的产品涨价刺激格局下，买涨不买跌的心理规律继续发挥作用，驱动市场加快了补货节奏，随市场吃货进度快慢和厂家推涨情绪演化，近期单冻大胸、原料大小胸、单冻棒腿类、翅中(L/M/S）、翅根（L）、鸡爪L/M等品项连续大幅走高。
对本波上涨行情，市场主体反应不一，总体来看，市场还算买账，从主体结构上看，可能二批、三批表现相对一批更积极一些。（相关补充阅读链接：7月7日鸡情预报||“四价共舞”——再涨，威武！）
不过，在阶段性相对集中补货高潮结束后，基于7月的整体市场出货节奏和速度，如果市场库存产品去化慢，市场进一步的补货可能可能会趋于正常和平静，刺激和拉动力可能会趋于减弱。从今天实际情况来看，虽然厂家价格仍在报涨，但是总体隐约有市场开始有点接不住的感觉。
与此同时，毛鸡供给基本面相较2018年同期都有很大改变，如果单纯基于产业内部因素看，近期连续上涨之后进入盘整阶段的概率还是比较大的，同时不排除再适度回调，建议一切以自身下游渠道需求特征和承受能力为依据谨慎决策。很多时候“反着行情买”，对做鸡鸭冻品经营极具指导意义，尤其在基本面可能面临转换的时候。
市场多数人士预判7月之后猪肉价格将会上行，这个因素对鸡肉冻品的拉力大小仍存在不确定性，不能过分夸大替代性，但是利好促进总归是有的。
（附注：需要强调的是，一旦某个信息被成为共同预期，则最终的演绎结果可能会向相反的方向发展或者在发生时间上有所提前，这点在阅读各类消息用来辅助决策时需要特别注意，需要灵活的辩证分析看待。）
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