10道佳肴精选，不可多得的美味，做法讲解到位，在家你也是大厨 / 开普饭

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

爆炒猪肝黄瓜材料:猪肝.黄瓜.红椒.洋葱.淀粉.葱姜蒜.生抽.老抽.盐.糖.鸡精.胡椒粉: 做法:1.黄瓜切两半,黄瓜心去掉:黄瓜一扣,抹刀一片:用盐腌制,可让黄瓜口感脆韧:猪肝切薄片猪肝切好后加盐 ...

素菜焖面材料:家常面条.玉米.胡萝卜.青豆.木耳.生抽.盐.油.蚝油做法 1.先把需要的配料准备好, 胡萝卜切丁.木耳泡发切丝: 2.锅中注入清水烧沸腾,下面条煮至半熟(5分熟),捞出备用: 3. ...

西葫芦面条做法1.把西葫芦擦丝或切丝: 2.在小碗里混合蒜片.柠檬汁.酱油.辣酱.红糖.橄榄油,拌匀备用: 3.调好的酱汁倒入锅里,煮1-2分钟,放入水淀粉,继续煮到酱汁变浓稠: 4.把西葫芦面条放 ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" 15道火热菜式制作详解干锅原味腊猪手原料: 腊猪手1000克,水发黄豆(黄豆放入清水中浸泡12小时)100克,蒜瓣50 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静的咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

食材: 茄子1个.猪肉末50g.油适量.盐适量.豆瓣酱30g.蒜3个.葱适量.料酒20ml.生抽30ml.白砂糖2g.淀粉适量.姜适量做法: 1)茄子洗净,猪肉切末. 2)把茄子切小粒加少许盐腌制片 ...

端午节临近,这是我国的四大传统节日之一,热闹非凡,民间有赛龙舟.放纸鸢.栓五色丝线.食粽子等多种传统活动,除此之外,一家人也会相聚在一起吃个团圆饭.端午时节正值盛夏,天气比较炎热,推荐10道既好吃营养 ...

食材: 茄子1个.猪肉末50g.油适量.盐适量.豆瓣酱30g.蒜3个.葱适量.料酒20ml.生抽30ml.白砂糖2g.淀粉适量.姜适量做法: 1)茄子洗净,猪肉切末. 2)把茄子切小粒加少许盐腌制片 ...

熘墨鱼卷准备食材:墨鱼250克,植物油30克,花椒3克,醋25克,酱油15克,白砂糖50克,姜5克,大葱2克,大蒜(白皮)2克,料酒15克,芡粉15克. 做法步骤: 1.将墨鱼肉从外面切成小象眼花刀 ...

一.荷塘小炒用料莲藕200克:红萝卜1小段:荷兰豆十几片:玉米粒适量:黑木耳适量:调料::食用油:盐:蒜蓉做法 1.黑木耳提前用水泡发,摘去老蒂,撕小块备用: 2.莲藕和红萝卜去皮洗净.切薄薄的 ...

10道佳肴精选，不可多得的美味，做法讲解到位，在家你也是大厨