“竹影浮生”活动侧记 · 行程汇报

上    路

感谢河北航空,——把我的航班从16日上午改到了下午,又从16日下午改到了15日下午……
最后还把我21日回程的航班取消了!佳林老师跟她的朋友应该开心的不得了!
就这样,我似乎是“一去不回”地踏上了这趟征程。
飞机降落在南宁吴圩机场,云兮、宣老师早已等在那里,还抱着一大捧花。真是有些隆重了……
我问:“佳林老师呢?”
“她跟外面溜车呢!这儿不让停车,已经遛一会儿了。”说着,佳林老师开着她那坐骑驾到。
总算见到真人了!——这还真算是我俩的初见。
来到香舍,赶紧补了个合影(机场那儿没来得及拍)。
香舍里云瑛早已候在那儿,寒暄过后便把我按在里屋泡起脚、熏起灸来(这是香舍的养生项目体验)。晚上10点前后,摄影组阿光过来谈拍摄要求及细节。
当晚无话。
前赶后错把16日腾了出来,促成了当天下午于“青林琴院”的开汤茶会,主人周女士也非常高兴。
上午在琴院跟帅军老师(古琴)、嫣红老师(古筝)编排品茶配曲,活动中要用。
直到此刻,佳林老师才平生第一次喝到了我泡的茶,——她心里的那块石头应该落地了……
茶    会
下午的茶会据说按20人招募的,结果我总感觉这20人怎么那么多?后来才知道,来来去去都有40人了。
此前要求过客人带茶来,先自行泡一道(两水),然后我再为大家重新开汤一道以对比汤感。为了提高效率,将茶席安排成了对坐开汤,观众围坐的形式,省得一个茶席来回换人耽搁时间。
佳林老师忽然说——“这不是打擂么!”打擂就打擂么,反正坐镇的是我也不是她。
但讲真,南宁的茶友还真是热情,不光积极带茶参与,还帮忙调整程序提升效率。
一路下来,“陈升号·鼠饼”、三鹤六堡、“古韵流香·老南迫”、碧螺春、熟茶……,共计十款左右。这些茶虽都是初次上手,但我基本有数,最终效果也都在意料之中,大家的体验很好。
知道来宾中有很多同行,我也本无设擂之意,只想让大家体验一套科学开汤理论指导下的汤感呈现能到达怎样的高度,——对比效果大家也好有所思考。
有直播视频附后,不在此赘言。
晚上装车,来到了宣老师千禧美术馆的工作室。画不少,其中有活动要用到的四幅。
赴    桂
17日一早带着一车东东,佳林、宣老师跟我一同开车奔赴桂林。
来到活动现场——乐境·SPA养生,已是中午。从版纳远道而来的贺静老师已在此等候,她是来参加本期活动的。
下午摆布桌椅,安排座次,调整音响音场,开汤试茶,煮壶调试,……已是晚上。还要等摄影团队跟嫣红老师看现场,试音效,于是抽空我跟佳林老师做了个足疗,——技师小伙儿的劲儿真大……
脚还没有捏完,楼上现场已经传来嫣红老师的筝乐阵阵。技师也说这几天耳朵有福了。
等一切安排停当,睡觉。
活 动 侧 影
活动内容等着看视频吧,我还是说说大家看不到的。
首先要表扬的是青云的云瑛老师,——我的起居、保健是她负责。除了在南宁为我做体质测试、泡脚、香灸之外,到了桂林还随时递上“奇楠川贝水”给我润嗓子(都知道我有咽炎)。
每天的早餐都是她打好送到我房间的,并提前给我餐单让我选。
午餐在“乐境”,也都是云瑛老师看我一到就端了过来,还都烫着呢。
晚上我回到房间时满屋都是“沉境”的味道,这也是云瑛老师提前点的线香。
甚至我需要酒店的洗衣服务也都是云瑛老师去办的。只是当我中午回酒店时竟发现云瑛老师在手洗!她告诉我酒店的洗衣设备没正常使用,所以就手洗了。
弄得我是太不好意思了……
再说云兮,活动中的分茶都是由她来的。清秀、瘦俏,人本就美。飘飘一仙子翩然而至,翩然而去,使这茶汤又增色不少。第三天的“蒸香法”也是由她来演示的,动作亦优美之极。
还有云朵,幕后功臣。所有后台事务都是她在有条不紊地细细打理,暗中操持。
最让我钦佩的就是青云家的这“三朵云”,做起事来极细致!您想这泡茶、喝茶定是些杯盖碗壶,而且也都是陶、瓷、玻璃等易碎材质,但这几天我竟没有听到一次杯碗磕碰之声。活动的物料很多,都放在库房里,这些茶器每天也都有条不紊的收到里面,杂而不乱。
一开始我还担心来着,最后心里还给出了碎几只杯子的损耗预估。但现在看来,把东西交给她们,——我十二个放心~~
第三天结束时的器具整备,这三位也是相当麻利的!
真要说一句:未来我的团队,——当如此耳~~
广 西 味 道
此行前后七天,对广西美食也算是有了建立感性认知的机会!
到邕次日早晨,宣老师跟她的朋友张总请我吃早茶。别说,广西毗邻广东,也有吃早茶的习惯,跟北方的早点比起来不知要精致、丰富多少倍。
16日中午,黄会长在他的“源味堂”设宴款待。食材都是当地特色时蔬,工也到,故食之甚美。
茶会结束后也破了我不吃晚饭的戒,跟佳林老师去吃了回海鲜粥,鲜虾现煲25分钟,——真鲜哪~~
17日到桂林,当晚吃的“恭城油茶”,竟然还是我五年前去的那家店,只不过这次我们去的2楼。
19日晚,乐境的周总做东设宴款待,食材、手艺也都很赞,并且丰盛。其实我更倾心乐境家的简餐,无论是果蔬还是肉类都极精到:鸡肉脆滑,猪肉香腴,生菜爽利,南瓜红薯甘甜滋润,尤其是米饭里那颗小红枣竟然还有一种独特的芬芳……
对了,还有米线。虽然两次都是早餐,但真跟庄里的口感不一样。有机会再吃喽~~
哎,忘了聊佳林老师!——嗯,下期全是她!
泡茶找空山,这里是空山茶话
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