布达佩斯以其深厚的咖啡文化闻名，从奥匈帝国时期的知名老店到装潢新颖的网红咖啡馆，还有茜茜公主最爱的咖啡厅，林林总总。旅行途中，不妨暂且停下脚步，在这些经典咖啡厅中品尝当地美食，感受城市气息。纽约咖啡厅（New York Café）
地址：Budapest, Erzsébet krt. 9-11, 1073 Hungary
营业时间：8：00-12：00
纽约咖啡厅被认为是全世界最美的咖啡厅之一，内部金碧辉煌，雕梁画栋，过去曾是名流贵族聚会休闲的场所。伴随着钢琴声和吉普赛乐，欣赏意大利文艺复兴时期的建筑风格，天花板上精美繁复的壁画、威尼斯水晶灯，令人目不暇接。过去，纽约咖啡厅与文学艺术紧密联系在一起，成为匈牙利众多文学艺术者喜爱的咖啡厅。20世纪时，咖啡厅内设有专门的图书馆供在此写作的作家查阅资料，很多作家都有自己的固定座位。甚至连服务员也与他们产生了默契，只要一个眼神，就知道作家需要咖啡还是墨水。许多作家说他们的作品是蘸着纽约咖啡厅的咖啡写成的，《帕尔街男孩的故事》就诞生于此。据说老板建店之初，将大门钥匙扔进了多瑙河，寓意永不关门，这里也一直门庭若市。除了提供咖啡，这里还是一个菜品丰富的餐厅，餐厅还提供招待酒会，冷餐会及婚礼服务。鲁斯伍尔姆咖啡厅（Ruszwurm Cukrászda）
地址：Budapest, Szentháromság u. 7, 1014 Hungary
营业时间：10：00-18：00
鲁斯伍尔姆咖啡厅是布达佩斯最古老的咖啡厅，1827年开业，经历了革命和二战还幸存了下来，如今依旧顾客盈门。鲁斯伍尔姆是匈牙利百年历史的糖果家庭的姓氏，可追溯到奥匈帝国时期。
咖啡厅位于布达城堡区内，距离渔人堡仅1分钟步行。鲁斯伍尔姆咖啡厅的外墙淡绿色，充满清新色调，内饰相对简单古朴，早期的内部装潢和家具现在还保留在店铺，墙上的小橱柜收藏了一些关于甜品的古玩。相传茜茜公主是这里的常客，门口总有排队前来一睹老店风采的游客。店内提供正宗的匈牙利甜点，价格合理。最有名的莫过于多伯斯蛋糕（Dobos torta）和店内的招牌鲁兹姆奶油蛋糕（Ruszwurm Krémes）。
左边的蛋糕是Dobos torta，右边为Krémes。
中央咖啡厅（Centrál Cafe）
地址：Budapest, Károlyi utca 9, 1053 Hungary
营业时间：8：00-12：00
1887年开业的中央咖啡厅复古怀旧，还保留着19世纪的建筑风格。这个咖啡厅在当时被认为是最先进的，因提供了电气照明、通风系统和供暖系统。
由于毗邻布达佩斯大学图书馆，许多大学生和当时的文化精英常常在此聚集。这里曾经24小时全天候开放，墙上挂满的肖像是无数文人、学者、艺术家和科学家来过的印记。地下室的厕所旁有个小小的区域展过当时的思想派杂志《NYUGAT》的原稿。卡拉斯咖啡餐厅（Callas Café& Restaurant）
地址：Budapest, Andrássy út 20, 1061 Hungary
营业时间：10：00-12：00
咖啡厅位于安德拉什大街，距离歌剧院不远。喜欢歌剧的人一眼就能认出它的名字来源于20世纪女高音歌唱家玛丽亚·卡拉斯（Maria Callas）。咖啡厅始建于奥匈帝国时期，超高的吊顶搭配精美的雕花，复古典雅。
艺术家咖啡厅（Művész Kávéház）
地址：Budapest, Andrássy út 29, 1061 Hungary
营业时间：9：00-18：00
Művész在匈牙利语中是“艺术家”的意思，得名于咖啡厅周围林立的剧院、画廊和艺术场所。咖啡厅于1898年开业，内部装饰古典优雅，艺术氛围浓郁，一盏巨大的水晶吊灯洒下昏黄的灯光。室外也有不少露天座椅，可在四季景色中感受咖啡飘香。盖氏咖啡厅（Café Gerbeaud）
地址：Budapest, Vörösmarty tér 7-8, 1051 Hungary
营业时间：9：00-19：00
盖氏咖啡厅于1858年开业，如今在东京和首尔还有2家分店。这家咖啡厅之所以有名据说是因为当年茜茜经常来喝下午茶，久而久之成为当地贵妇名媛的聚会之地。咖啡厅的装潢古典沉稳，运用了金漆、大理石和橡木镶板。如今咖啡厅仍有许多宾客，提供不少匈牙利传统甜点。书店咖啡馆（Café Párisi）
地址：Budapest, Andrássy út 39, 1061 Hungary
隐于闹市区的大型书店，原名为“亚历山德拉书店”（Alexandra Book Café），不少文艺青年将这座咖啡厅视若珍宝。书店所在的建筑在20世纪初是匈牙利第一个现代百货大楼，装潢极尽豪华。进入一楼的书店后，自动扶梯可将你带到二楼，来到洛兹大厅（Lotz-Terem）。这是一个华丽的新文艺复兴时期风格的宴会厅，以画家卡尔·洛兹（Karl Lotz）的名字命名，书店内的壁画和包括布达佩斯歌剧院、圣伊什特万圣殿等在内的建筑的绘画作品都出自的洛兹手笔。咖啡厅拥有宽大的黑色皮质沙发椅，具有浓郁的复古氛围。
咖啡厅在2017年停止营业，2018年开放后更名为“Café Párisi”，目前处于关闭状态。马达尔咖啡厅（Madal Cafe）
地址：Budapest, Ferenciek tere 3, 1053 Hungary
营业时间
工作日：7：30-19：30
周末：8：30-19：30
店名取自一位在西方颇知名的印度灵性大师钦莫伊（Sri Chinmoy）的乳名Madal。咖啡厅的风格非常清新，白墙、木质装饰、淡灰色圆形棉坐垫，简约的金属罩灯散发着柔和的光。这里的牛角面包新鲜好吃，外面的座位适合吃早餐和享受下午茶时光，里面有2层，座位较多，可以一边品尝美食一边看书或工作。动物园咖啡馆（Zoo Café）
地址：Budapest, Fejér György u. 3, 1053
营业时间：10：00-22：00
动物园咖啡馆于2014年9月5日开业，这里是兔子、鹦鹉、松鼠、蜥蜴、蛇等65多种小动物的家园。与很多动物园咖啡馆摆放动物模型不同，这家店可都是真的动物。店主希望在当今这个快节奏的世界中，人们能在这里通过与动物相处放松心情，也有机会享受愉悦的家庭时光。咖啡馆地理位置优越，位于中央大市场附近，除了提供咖啡、蛋糕、三明治和冰淇淋外，店员会每隔10~15分钟拿一个动物给顾客互动，如果相处不愉快，可以换一个动物。不过只有部分动物会出来“接客”，但可以通过橱窗观看其他动物。
工匠面包店（Artizán Pékség）
地址：Budapest, Hold u. 3, 1054 Hungary
营业时间
工作日：07：00-18: 00
周六：07：30-13:00
周日：08：00-11：00
这家店也供应咖啡，不过出名的是面包，是当地人最喜欢的面包店。新鲜出炉的羊角面包搭配咖啡，慢慢享受一顿惬意的早午餐，而且Artizán声称其烘焙食品中不使用任何添加剂，食物更加鲜美。
