身体上火，咽喉疼，学会做1道青菜，清热去火，身体更健康

干燥的天气一定要注意劳逸结合，特别是春季人们很容易会春困，再加上假期加班工作，不仅仅工作压力大，身心也比较疲惫。每天不能正常得按时休息，很容易会上火，有的朋友会嗓子干疼、干痒、咽喉肿痛等症状。在这个时候，我们不妨注意劳逸结合，多喝开水，平时还可以泡一下清火去火的茶饮，来消消火气。吃些清热去火的食物也是比较关键的。但是有的朋友说了，不知道该吃些什么，今天给大家带来一款在家即可以简单易做的美食。薄荷鸡蛋饼，大家给我一起来看看吧。

【薄荷鸡蛋饼】

选择食物：新鲜薄荷叶85克，聪明的鸡蛋3个，食用油少许，食用盐适量备用。

1. 首先选择干净种植的新鲜薄荷叶采摘，或者在菜市场买也行，然后清洗干净控干水切一下。鸡蛋打入盆中，然后打散。加入适量的食用盐。

2.把切好的鲜薄荷叶加入打好的鸡蛋中，轻轻地搅拌均匀。

3.锅烧热我们加入少许的油，倒入一半的鸡蛋，煎至鸡蛋凝固不要定型倒出，再与另一半薄荷鸡蛋液一起拌均匀，锅中再次倒入少许的油，倒入全部的鸡蛋，等一面煎至金黄，然后给它翻个面，待两面煎至金黄色倒出。

4. 现在这款薄荷鸡蛋饼就做好了，我们盛出来，在案子上稍微的晾一下，然后切成块盛入盘子中，即可食用。这款薄荷鸡蛋饼不适合太多的油一定要少油。我们选择的食材是鸡蛋和薄荷叶，鸡蛋中含有大量的蛋白质，能补充身体所需要的营养，同时也能提高免疫力。薄荷叶性凉，他有疏风散热、利咽喉的作用。薄荷叶我们不仅可以做饼，还能拌凉菜，然后泡水喝都可以,我们根据自己的爱好和身体状况适当食用。不宜食用过多。