向麦子致敬 / 开普饭

（朗读者：赵朋）

其实，麦子的一生何尝不是一种哲学。

在我的生命中，麦子一直是崇高的，秋收之后在北方，当黄色占据了田野甚至原野的主色调，那让眼睛感到舒服的一片片绿，必定是小麦成了主角，当然，还有那成片成片的蒲公英。

对小麦的崇敬远不止于此。那最初的感觉来自于母亲做的呛面馒头。那是我年幼时一个月也吃不到一两次的诱人的呛面馒头，还没出锅，那浓浓的麦香已经勾引得口水在嘴里打转儿。稍长（zhang）的时候，对麦子的崇拜原于它对皑皑白雪的亲近，那时我想，三尺土地都冻僵了，麦子却成了最早报春的庄稼，麦子的心里对春天有怎样的渴望啊！

一只苍蝇跌跌撞撞然后直接飞落入汤面碗里时，我用秒杀的速度用筷子将它的尸体夹出。

这是一碗刚出锅就端上的老汤酸菜面。之前，见那三五飞落的苍蝇，我就提示给那漂亮的服务员说：这么多苍蝇怎么不打一打？她面无表情地说：天热，人进人出的这机灵的苍蝇哪打的过来？她回答得很得体，似乎也很有道理。

这是一家号称坊间名吃的面馆儿，联锁店，装饰家什什么的也规矩，听见我朋友“苍蝇飞落到面碗里了”的告知，那面无表情的漂亮的服务员，仍是面无表情的一动不动，也许是这一碗面不值得提供什么得体的服务吧——几块钱的面，里面能有几分钱的服务呢？

“让他们再做一碗吧”朋友说。“不用。”换了双筷子后，我开始往嘴里送那面条。望着餐桌上苍蝇的尸体，胃里也有着阵阵的不适。还好，我还是坚持住了。本来，我喜欢喝那汤。吃了面，汤却没动。

出了这座被称做名吃的面馆，朋友调侃地问我是宽容呢还是怜悯那位漂亮的服务员，我说都不是，我是珍惜那曾经的麦子，因为一只苍蝇就否定了麦子的价值，于心不忍！

这碗面从一把麦子种下开始到端上餐桌，融入了麦子的坚强和希望，融入了农夫和工人的汗水，因为面无表情和一只小小的苍蝇就倒掉了，太可惜了……

我曾写过一篇题目为《米神》的小说，小说里的“奶奶”对粮食有着图腾般的敬畏。闻着佛龛处传来的淡淡的檀香的味道，当来访者知道这是“奶奶”在给“米神”上香时，灵魂骤然被一种强大的力量引导着——那是粮食的力量。“奶奶”的孙女“小米”面对来访者的好奇与震撼，向其介绍说：“奶奶说，粮食是有灵性的，不管多么富有，人要尊重粮食，不能糟踏粮食。”说到这儿，她又狡黠一笑：“人疏远五谷，日夜酒肉，就得不到米神的护佑，容易生病。要是糟踏粮食，还会得到米神的惩罚呢！”

自古以来，民以食为天。

其实，麦子的一生何尝不是一种哲学。

回过头来想，每个人每天遇到的事情，尤其事关人生决择的大事上，往往是利弊间的选择。面对挫折、误解、不顺等等，想想麦子的一生，或许大多尽可以释怀。另一方面，人的 “宽容”也好、“大度”也罢，有时并不是事物本身可以宽容，也不仅仅是格局令他人大度，而是——在“苍蝇”和“粮食”间的选择中，无奈而又不得不选择了“粮食”——夹出苍蝇的尸体，吃掉面。