鸡腿烤土豆

食材用料

土豆两个、鸡腿一只、洋葱一个、黑胡椒粉适量、盐适量、生抽一勺、蚝油一勺、白糖半勺、食用油一勺、葱姜适量、料酒。

做法步骤

1、准备好所有的食材：鸡腿、土豆、洋葱、葱姜等。

2、土豆洗净去皮切成厚一点的片，洋葱去皮洗净切丝备用。

3、鸡腿放入清水中浸泡30分钟泡出血水，中途换几次水，洗净的鸡腿沥出

水，用刀把鸡骨剔出切成大块，然后加葱姜段、料酒、生抽、蚝油、白糖、

黑胡椒粉拌均腌制。

4、将切好的土豆片加一点盐和胡椒粉（两个土豆放入烤盘有点少，又多加

了一个），放入预热后的烤盘里220度上下火力烤20分钟。

5、烤土豆盘拿出来翻面，把洋葱丝撒在土豆上面，再把腌好的鸡腿肉加一

勺食用油拌均码放在土豆上面，上下火力220度烤30分钟即可。

6、鸡腿烤出来的鸡汁和调料汁都流入土豆上面，这样烤出来的土豆特别好

吃。

红红贴士

☆ 建议多加点土豆，烤的土豆很好吃。

☆ 还可以按自己口味添加调料。

☆ 烤箱时间按自己家定，烤熟就好。

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