食谱：豆角炒茄子和炒南瓜

豆角炒茄子

豆角切5厘米长的段，茄子切瓣，蒜末

豆角先炒一下水，茄子提前泡着水

酱料：盐半勺，生抽大半勺，半勺老抽，凉白开半碗，鸡精适量。吃辣的放点辣椒汁和剁椒

炒南瓜

南瓜切薄片，上电饭锅稍微蒸一下

蒜末爆香，放入南瓜片，翻炒一下，焖煮，快烂的时候加入一勺食盐，一点鸡精，然后尝一下味道加点酱油。最后撒上一点葱花，出锅。