叉烧老豆腐

食材：老豆腐1块、白芝麻适量、香葱适量、生抽1茶匙、叉烧酱1汤匙、蜂蜜1茶匙、盐少许、鸡精少许

做法：

1、老豆腐控干水分，切小块；

2、起锅倒入足量油，烧热后放入豆腐角，中火炸豆腐块直至两面金黄，捞出控油；

3、碗里倒入叉烧酱、生抽、少许蜂蜜、盐、鸡精，最后倒入清水，搅拌均匀；

4、另起锅，将料汁倒入锅中，倒入豆腐角，快速翻炒收汁，使每一块豆腐角都均匀地裹上料汁；

5、撒入适量白芝麻，最后撒上葱花即可。