优选食谱：韩式泡菜炒饭、粉蒸土豆、微波樱桃果脯的做法

韩式泡菜炒饭

1.韩国泡菜切成细丝，猪肉丝用泡菜汁、一点淀粉拌匀腌制，葱切葱花。

2.热锅温油倒入泡菜丝和腌制好的猪肉丝一起中火翻炒2min。

3.倒入白米饭，边不断翻炒边把米饭打散，炒2min左右，至米饭呈散开干爽状。

4.加点盐炒匀后，撒上葱花出锅即可。 ​​​

粉蒸土豆

1.土豆去皮切块洗去淀粉，香葱洗净切葱花，豆瓣酱剁细，生姜，大蒜切沫。

2.土豆沥去水，加豆瓣，生姜，香葱，大蒜，花椒粉，腐乳汁，熟菜油，鸡粉，盐拌匀，码味20min。

3.加蒸肉米粉充分拌匀，蒸笼底铺好菜叶，放沾了米粉的土豆，置入蒸锅中火蒸40min。 ​​​

微波樱桃果脯

新鲜樱桃放淡盐水浸泡2小时后沥干;去蒂倒白糖腌制;腌30分钟左右;容器敞开不要加盖，放入微波炉中，高火加热4分钟;倒出汁水。再入微波炉高火加热4分钟取出拌一下;再放入微波炉高火加热4分钟，这时取出查看，容器中基本没有汁水为好。 ​​​